隠家

おはようございます。


暮らし、味わう。

食を通して豊かなライフスタイルを提案する

セレクトショップ&カフェ テマヒマ

ただいま準備中!

プロデューサー、バイヤーの太田準です。


世の中には、隠れ家ホテル、隠れ家居酒屋、

隠れ家レストラン、隠れ家カフェ・・・と

呼ばれたり名乗ったりしてる処があります。

でも本当に隠れ隠されてる場所で

誰も行けないようなところでは困るので

例えば隠れ家カフェと呼ばれていても

やっぱり隠れ家「風」カフェぐらいでないと

厳しいですよね。

隠れ家カフェ、矛盾した言葉。


矛盾と言えばそもそも

カフェという業態もそうですね。

のんびりと心地よく過ごして頂きたい、

でもお店の回転率も考えないといけない、

浪漫と算盤


テマヒマ・ブログ芥川西口

ご案内したタイトル画像の古民家などは、

物件探しでその辺りを見て回ってたり、

その近くの歯医者に通ってたりしてたのに

見落としていました。隠れてました。

まさに隠れ家。。。。


店舗において立地の重要性はあるのですが、

その立地の分かりにくさを

逆手にとるような事が出来ないでしょうか?

その立地の難しさをSNSなどで

カバーすることは出来ないでしょうか?

その立地の不便さを上回る魅力を

作ることは出来ないでしょうか?


(続く?)


0コメント

  • 1000 / 1000

テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 食を通して豊かなライフスタイルを提案する セレクトショップ&カフェです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて提供する 発酵食品を中心としたカフェ、テマヒマかけて 作られた暮らしの器・道具、古書などを販売します。 大阪・高槻でただいま古民家再生中。