確保
今日は水曜日で定休日!
これまでテマヒマでは、ランチは11時半、12
時、カフェは14時、とスタートのお時間に限
ってご予約を承っていました。
当初ランチは11時半のみのご予約だったので
すが、ご来店からご提供までどうしてもお時
間が掛かってしまうために12時のお時間も設
けたという経緯でした。
スタートのお時間に絞っているのは、明確な
時間制限を設けているわけではないので、お
客様がどれぐらいのお時間滞在されるかが読
めないことによります。お食事が終わられて
いてスイーツやドリンクなどのご注文が無い
時には、次のお客様がお待ちになってる場合
、お席をお譲り頂けるよう、お声掛けさせて
頂いています。いつもご理解・ご協力ありが
とうございます!
一方、今も、11時半、12時以降のお時間のご
予約を頂くことも相変わらず多く、その時間
ですと、ご予約無しでお越し頂きお席空き次
第ご案内する旨をお伝えしていて、ご不便を
おかけしています。お料理の準備は限定数で
すので、どうしても売り切れてしまう可能性
も無くはないので、諦めてしまわれる方も一
定数いらっしゃるのではないか?と想像します。
そこで、平日に限りにはなりますが、11時半
、12時以降のお時間でご来店予定の方の為に
ランチの確保(お取り置き)をさせて頂くこ
とに致します。こちらはお席のご予約ではあ
りませんので、お席は空き次第となります。
11時半~12時のご予約
お料理とお席のご予約
12時~14時のご予約
お料理の確保(お席は空き次第)
少し分かりにくいですが、暫くこのような運
用とさせて頂き、少しでもお客様のご不便を
解消出来ればと思います。運用に問題がなけ
れば週末への拡大等、更なる検討を重ねてい
きます。
よろしくお願いします。
明日10/6(木)も11時オープンで皆様のお越し
をお待ちしております。
ランチのご予約はスタートのお時間は3組のみで残り10席とお席に余裕がございます。
それでは好い夜をお過ごし下さい!
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