五島

おはようございます。


暮らし、味わう。

食を通して豊かなライフスタイルを提案する

古民家カフェ&セレクトショップ テマヒマ

プロデューサー,バイヤーの太田 準です。


前職の元上司、元部下、元同僚って言い方は
あるけど、そう言えば同期って元が付かない
なぁとふと最近思いました。古巣に残る同期
も随分少なくなりましたがやはり同期はいい
ものです。

そんな同期の1人がテマヒマに遊びに来てくれた帰りに、テマヒマのすぐ近くにある焼肉屋
というかホルモンのお店 五島屋さんに行きま
した。長州というタイトルでご紹介した居酒
屋の長州屋さんは創業約20年ですが(その後実は長州屋さんに入り浸ってます。長州屋さん
で食事した後テマヒマに戻って仕込みの続き
をしてますが)、五島屋さんはなんと52年!
創業4ヶ月やそこらのテマヒマは遥かに足元に
も及びません。。。
先日、五島屋さんのおかみさんがテマヒマに
ランチしに来てくれたからというわけでもあ
りませんが、2月9日は肉の日?ということで
昨晩うちの奥さん(テマヒマ店主)と五島屋さん
に行ってきました。帰り際におかみさんから
色々お話を聞かせてもらったり、奥のお座敷から見える中庭で飼ってる鯉を見せてもらっ
たり(お店の外からは想像も出来ない!)。食事
の後テマヒマに戻って仕込みの続きしましたが。
テマヒマの近くのお店を紹介するシリーズと
いうわけではありませんが、その後、長州屋
さんの由来はマスターが長州(山口県)出身だ
からということが分かり、五島屋さんは五島
列島(長崎県)出身だからだそうです。長州屋
さん、五島屋さんという名称で居酒屋や焼肉
屋から異業種に転換してもいけそうですが、
テマヒマというネーミングだとそれがテーマ
というかコンセプトだけにそうはいかないで
すね 笑。

同期の一人が月に数日テマヒマを手伝ってく
れてますが今日がその日です。三連休中日、
今日はどんな一日になるでしょうか?今日も
11時オープンで皆様のお越しをお待ちしてま
す。ランチは11時半からがご予約で満席とな
ってますのでゆっくり目にお越し頂くか、の
んびり過ごせるスイーツタイムがおススメです。それではよい一日を!

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 食を通して豊かなライフスタイルを提案する 古民家カフェ&セレクトショップです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する古書を販売します。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物、おしゃべりを お楽しみ下さい Since 2018.10.01