下見

今朝早朝も激しく雨が降ってました。今回の
豪雨被害が局地的ではなく広範囲になってき
てとても心配です。高槻でも北部の方では土
砂崩れとか道路が遮断されたり、電話電気が
通じなくなってるようです。テマヒマを始め
て、全国各地、様々な地方に、お付き合いす
る作り手や、お知り合いの配り手が増え、今
回の豪雨に限らず、天災が起きた時にと、具
体的に思い起こす人が多いです。皆さんの無
事を祈ります。そしてこれ以上被害が増えま
せんように!

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

昨日ご予約のお時間より早くお越しになった
お客様と少しお話をしてた時のこと、
僕 “外出自粛後ランチ結構ランチとか行かれてます?”
お客様 “今日が初めてです”
僕 “そんな最初に選んで頂きありがとうございます。。。”
お客様 “自粛前最後に行ったのもテマヒマさんでした”
僕 “そんなそんな、ありがとうございます”
お客様 “最後に来た時は満席でした”
僕 “そんな時もありましたね”(遠い目)
なんだか嬉しいというか、有難いですね。

少し前に、何度来ても満席で入れなかったけ
どやっと入れましたと仰る方も。そんなこと
はないと思うんだけどなぁ。この前まで滅茶
苦茶お客様も少なくて全然入れたんたけどな
ぁ。下見はしてたんだけど、コロナで来れな
くてやっと来れたと仰る方も。

そう言えば、テマヒマに下見にいらっしゃる
方いらっしゃいますね。2パターンあって、
場所が難しそう、分かりにくそうなので、場
所を探しに、確認しにたけ来られる方。何度
か挑戦してやっと見つけましたと仰る方まで
いらっしゃいます。そこまでの隠れ家!?も
う1パターンはお友達とかグループでお越しに
る前にお店の様子•雰囲気を知りたくてお一
で来ました、って方。その後、皆様ご納得
けてお越し頂けてればよいのですが。。。

昨日は夕方ぐらから雨が激しく降りましたが
それまではお天気がもったこともあって、沢
山のお客様にお越し頂きありがとうございま
した。満席数を減数しているためお断りして
しまった皆様、お待ち頂いた方申し訳ござい
ませんでした。今日も11時オープンで皆様の
お越しをお待ちしております。ランチのご予
約状況ですが11時半のお時間は満席、12時の
お時間はご予約0(ゼロ)となっています。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!

0コメント

  • 1000 / 1000

テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01