花糸

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

昨日、変則的限定的に営業再開したテマヒマ
でしたが特に混乱も無く無事一日が終わりま
した。ランチで5名、4名(最終的には3名にな
ったのですが)という団体のご予約があり、そ
のグループ内のお客様同士ということでは、
そこそこ密集にあたるが問題ないでしょうか
?と確認の上ご予約をお受けしたりしました
。このあたりは正直どう考えたらよいのか、
判断が迷います。後からカフェでお越しの三
名の方には、普段ならご案内出来るのですが、お席を間引いてるので。。。と外でお待
ち頂いたりもしました。この文章だけ見ると
沢山のお客様のようですが、皆さん時間的に
もスペース的にもゆったりお過ごし頂いたの
で、カフェの方は通常の半分ぐらといった
ところでしょうか?ショップの方はインスタ
でご覧になって器をお取り置きさせて頂いて
た方も含めご購入される方が多かったです。
以前このブログでも書きましたがおうち時間
が長くなり、食卓を豊かにしたい気持ちが上
がってきているような気もします。

営業自粛中に季節は進み、お庭の様相も変わ
ります。インスタで商品紹介する際に写りこ
んだりしてたツツジは最盛期を過ぎ枯れはじ
めました。紫陽花が少し花が咲き始めていて
これからが見頃です。
昨日お越しになったお客様皆さんが、あれは
何という木ですか?とお尋ねになったのは、
現在赤々として存在感のあるブラシの木です
。見た目がブラシっぽいのでブラシの木とい
う、和名ですが、在来のものではなくオース
ラリアが原産のようです。去年もあったの
すが今年は特にその赤が多くて目立ってい
す。多すぎて、重すぎて、少し垂れてきて
います。。。
枝先に緑のちょっと虫っぽいつぶつぶの実み
たいなのもの(花序)が出来そこに花が咲きま
す。赤く見えるのはその花ではなく、長く突
出したオシベで、花糸と言うのだそうです。
ちなみに一昨日5月19日の誕生花がこのブラシ
の木だそうです。お気付きのように、はい、
今、ネットで調べながら書きました笑。

芭蕉とともにブラシの木がどこか南国ムード
というかリゾート感のあるテマヒマの今の季
節のお庭。ご覧になりにテマヒマにお越し頂
ければと思います。

本日は現在のところテイクアウトもランチも
全くご予約が入っていません。こういう時期
ですので積極的にお越し下さいとも言いづら
いのですが全くお越しにならないのも大変困
ります。どうなることでしょうか。。。?

それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01