Articles

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
本日は水曜日で定休日!
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

クラウドファンディングに挑戦していますテ
マヒマですが、4日間で30人、285500円のご
支援を頂きました。ありがとうございます!
今回の挑戦は〜7/7までと長丁場。皆さんの
更なるご支援、共有・拡散を宜しくお願いします。詳しくは上のリンクから。

昨日ご紹介したクラウドファンディングの
福袋的なリターンは、リクエストは頂きつつ
もお任せで器をご購入して頂くのに対して、
本日ご紹介するのはお買い物のお手伝いをし
ます!というリターン。

オンラインツールのzoom(もしかしたら他の
手段に変わるかもしれませんが)を使って、
画面越しにはなりますが接客をさせて頂き、
お探しのものを、あるいはお探しのものが何
かを一緒に探しましょうというものです。こ
ういう時期ですので、遠方の方などはご来店
も難しいでしょうから、ご活用頂ければと思
います。例えば、マグカップを探してるので
すが、と事前に情報を頂ければ、ご用意して
おくこともできますし、写真とは違って色々
な角度でご覧になることも出来ます。そして
勿論それでご購入しなければならないという
訳ではありません。

思えば、約1年前、1回目の緊急事態宣言の際
zoomを使った接客というのを試み、ご案内し
ましたが、お申込みがないまま終わりました

自分の企画の勘が鈍ってるなぁという反省も
あったのですが、しつこく再挑戦!今回のク
ラウドファンディングのテーマも挑戦ですし
ね。お互いに画面で初対面とかだと難しいの
では?という状況は1年前と変わっていません
が、zoomなどの利用経験が増えて抵抗感も少
し薄れてきてるかも?とも思ったり。

今回、クラウドファンディングに挑戦するに
あたって、前職の同僚で、同じく今は古巣を
離れた後輩Kさんとzoomで企画会議を行いま
した。彼は今のお仕事でクラウドファンディ
ングのお手伝いみたいなこともやってたりし
ています。企画会議という名の相談会では、
そもそもクラウドファンディングとは何だろ
う?というレベルのところから話を聞いたり
してました。リターンについてもアドバイス
をもらいました。今回このオンラインコンシ
ェルジュコースの中に、お買い物のお手伝い
だけでなく、テマヒマの古民家再生について
やテマヒマのインテリアについてご説明する
というのを加えたのもKさんとの何気ない会話
の中から生まれました。ご来店のお客様によ
くご説明してたりもしますし、古民家をリノ
ベーションされる方、これから家を新築され
る方にもきっと参考になるのでは?とも思い
ます。このクラウドファンディングで皆様か
ら集まった資金でシーリングファンを設置し
たり、カウンターの椅子を新たに制作したり
しますのでそれをお披露目するということも
出来ると思います。

まだ4日目ではありますが、現在のところ、こ
のリターンを選ばれた方は0名。やはりニーズ
が無かったり難しかったりするのか?それともこれから選ばれる方が出てくるのか?果た
してどちらでしょうか?クラウドファンディ
ングは7月7日23:59:59まで。

この場を借りまして、
Kさんご協力ありがとうございました!!

テマヒマは今日は水曜日で定休日です。明日
も臨時休業ですので、14日(金)11時オープン
で皆様のお越しをお待ちしております!
5/14-31の営業ですが
11:00-17:00 ショップ
11:00-12:00 テイクアウト
12:00-14:00 ランチ
※ドリンク、スイーツのご提供は当面休止します。

それでは、今日も好い1日を!

おはようございます。


暮らし、味わう。


民藝と発酵をモノサシに

食を通して暮らしの豊かさを提案する

古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ

本日は火曜日で定休日!

プロデューサー,バイヤーの太田 準です。


一昨日から始まりましたクラウドファンディ

ングへの挑戦。3日間で26人、265,500円のご

支援を頂きました。誠にありがとうございま

す!7/7まであと57日と長丁場ですが、引き

続きご支援と、共有・拡散をよろしくお願い

します!

さて、リターンの中で人気の一つは、

「あなたのために器を選びます1万円コース」

テマヒマでお取り扱いさせて頂いています民

藝の器や暮らしの道具を送料を引いて9000円

(税込)相当分を選んでお送りするというもの。

(送料は1000円ではおさまらないので実はちょっとお得!笑)

例として、

(例)白い器が希望

(例)マグカップは入れて欲しい

(例)七寸サイズは入れて欲しい

といったことを挙げつつ、お選びするにあた

ってご希望を一つ、備考欄に入力頂いていま

す。勿論、

※在庫状況などにより必ずしもご希望に沿えない場合があることをご了承下さい。

というお断りは入れつつ。


言わば「福袋」的感覚のリターン。

自分自身ではアパレルなどの福袋を買うことが無いのですが、また最近では、中身の見える福袋(それって福袋?)まである時代に、

このリアル福袋(感覚)をリターンで選んで頂け

るのは、お店やお取り扱いしている商品への

信頼・信用が無ければ難しいので、大変あり

がたいことです。


備考欄に書かれているコメントがなかなか強

者(つわもの)!

このリターンを企画した時に自分が想像して

いたリクエストを遥かに上をいくコメントが

寄せられています。

家族構成を書かれている方、我が家は取り分

けるスタイルですと食卓の様子を書かれてい

る方。こういうお料理に合うお皿をお願いし

ますという方、手持ちの器を列挙してそれ以

外でいう方。

このリターン、なかなか大変かも!!笑

金額的な制約や在庫の有無などもありますが

出来る限りご支援頂いた方のご要望にお応え

したいと思います。

制約の中でなんとかやりくりするのがまさに

企画(力)!ですから。


思えば、前職で、お取引先様からの仕入れで

はなく、自社の在庫を詰め合わせて福袋で販

売する企画を思いつきファッション系で初め

て手掛けたのは僕(がやっていたWEBファッ

ションセレクトショップ)だったと記憶して

いますので、福袋販売とは何かのご縁がある

のかもしれません。福袋は自分で買ったことがありませんが。。。。


引き続きクラウドファンディングへのご支援

共有・拡散をよろしくお願いします!!


テマヒマは今日・明日、火曜日水曜日で定休

日。木曜日は臨時休業です。

14日(金)11時オープンで皆様のお越しをお待ちしております。


それでは、今日も好い一日を!

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
本日は臨時休業!
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

4/29から昨日5/9までの11日間、初めての試み、物販とテイクアウト営業形態でしたが、
お越し頂きました皆様ありがとうございまし
た!
ブログタイトル踏込の通り、感染者数の拡大
、医療の逼迫状況を踏まえまして、人出・人
流を抑えましょうという政府の意向も踏み、
より踏み込んだ内容でした。実際のところ、
イートイン営業をしている時に比べて、ご来
店される方は激減し、そういう意味では当初
の目的は達成したと言えます。ホームページ
、SNS等色々な発信はしたものの、イートイン
目的でお越しになった方はやはり毎日何名か
はいらっしゃって申し訳ございませんでした

この期間中、ゴールデンウィークなのに多く
の方が旅行を断念したかと思います。そんな
方もイメージしながら旅するように器をご覧
下さいという展示趣旨で、カフェスペースも
ショップスペースに変えて営業していました
。これも開店以来初の試みでした。
開店初年度ぐらいに、器が並ぶと棚が壁紙ぐ
らいにしか見えてないという自虐ネタをよく
言っていたぐらい、なかなかショップ、器屋
、民藝店、といったようには見られてなくて
陳列してる商品量がかなり増えた最近でさえ
まだ、この器は販売してるのですか?と聞か
れることがあるぐらいだったので、今回の機
会にショップとしての認知やイメージをつけ
たいという目的もありました。

5月3日、4日、そして昨日5/9の三日間ぐらい
は、ショップとしてのご来店も売上もしっか
りあって手応えを感じることは出来ましたが
それ以外は天気が良くなかった日も多かった
こともあり売上的には厳しいものとなりまし
た。お客様がいらっしゃらない時間があれ程
長いとなかなかつらいものがありますね。
先月は、物販と飲食の売上がほほ互角のところまで構成比は変わっていましたが、ショッ
プとしてはまだまだ力をつけていかなければ
、というのが11日間終わった感想です。よく
このブログでも書いている掛け合わせの妙が
テマヒマの特長ではありますが、物販単独で
も成り立つように力をつけていきたいものです。

営業形態の変更は、コロナ禍によるやむを得
ないものではありますが、色々な形態を試し
ながら、結果としてお店として進化したり、
成長出来ればと思います。

今回の展示をやってみてお客様も、そして僕
自身も驚いたのがこんなに店内に商品があっ
たのか!?ということ。一部出しきれてなか
ったものはあるものの、ほとんどは陳列を変
えただけだったのでビックリしています。そ
して14日のイートイン再開時に果たして元に
戻るのだろうか?とちょっとビビっています
。今日は臨時休業をいただいていますが、店
内でゴソゴソする予定です。


さてクラウドファンディングの経過ですが、2
日目終了時点で、23名、245500円のご支援
を頂いております。本当にありがとうござい
ます!引き続きよろしくお願いします!!

11連勤明けで4連休を頂き、次は14日オープ
ン致します。14日からの営業形態につきましては、テマヒマブログ緩和の回をご覧ください。
それでは今日も好い一日を!
おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

昨日は、テイクアウトのお客様も少なく、器
のご購入も1点のみということもあって、危う
く開店以来最低売上記録になるところでした
。ちなみに最低記録は昨年の5月。1回目の緊
急事態宣が解除された、その頃のことです。
その時のブログ、給付の回も良いニュースと
悪いニュースという切り口でしたが、今日の
ブログも悪いニュースだけでなく、良いニュ
ースを。
昨日からスタートとしましたクラウドファン
ディングへの挑戦!早速初日から沢山の方に
ご支援頂きました。ありがとうございます!
18名の方から、206,500円。達成率19%。
本当に本当にありがとうございます!
常連のお客様、それほど回数はお越しではな
いがSNSでご覧になってるお客様、前職の同
僚、テマヒマのお取引先様、前職のお取引先
様などなど。初日からご支援頂きました皆様
ありがとうございます!

キャンブファイヤーに初回申請する前に、同
社が作成した攻略法?マニュアルみたいなも
のをダウンロードしました。その中で達成率が重要ですよ、達成出来そうな目標金額を設
定をしましょう!みたいなことが書かれてい
ました。また1/3の法則があります、1/3は知人・友人、1/3は知人・友人の知人・友人、後
の1/3はそれ以外ですので、それを意識して目標設定をしましょう!みたいなことが書かれ
ていました。ロクにその攻略マニュアルを読
んでいないのでニュアンスでしか覚えてない
ですが。思いの丈を書いた結果あんなに長く
なってしまいましたが、攻略法的にはきっと
間違いなんでしょうね。そんな攻略法、達成
しそうな目標金額というのを無視した設定と
なっていますが設定したからには達成したいものです。なんだか矛盾したこと言ってるよ
うですけど。
今回の別の目的が、既にご存知の方にはもっ
と深く知って頂くこと、そしてまだご存知無
い方にも知って頂くことですので、先述の1/3
の法則で言う、最後の1/3の層にいかに広がっ
ていくか、も課題でしょうね。

クラウドファンディングへの挑戦は始まった
ばかり、是非ご支援、共有・拡散のほど、宜しくお願い申し上げます!!
今日も12時オープンで皆様のお越しをお待ち
しております。テイクアウトのご予約状況で
すが残り10食となっています。明日から4日
間のお休みを経て14日よりランチ営業を再開
します。カフェエリアも使ってゆったりじっ
くり商品をご覧頂けるのも今日までとなりま
すので無理のない範囲で是非お越しください。

それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!
おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。


本日5/8より7/7 23:59:59までの60日間、キ

ャンプファイヤにてクラウドファンディング

に挑戦させて頂きます。

テマヒマでは、コロナ禍により、また度重な

る緊急事態宣言により、以前に比べてご来店

のお客様が少なくなっていて、売上数字、経

営的には決して楽ではない状況です。集まっ

た資金については、以前のようにお客様が戻

った時に心地よくお過ごし頂けるように、よ

り心地よい空間になることでお客様がお越し

頂けるように、店内のプチリノベーション、

インテリアの購入、その他の修繕費用・設備

購入に使わせて頂きたいと考えています。

予定を越えて多くの多くのご賛同ご支援を頂

けました場合には、以前より構想としてもっ

ていました、お味噌汁を中心とした別の新業

態の研究・開発に使わせて頂きたく思います

。この新業態の一端は6月末に出展予定の某百

貨店の催事にてご覧頂ける予定です。


資金調達の側面と同時にまたそれ以上に?こ

のクラウドファンディングを通して、テマヒ

マについて、より多くの方に、より深く知っ

て頂きたい、味わって頂きたいという想いも

あります。


クラウドファンディングの内容・詳細については、下記のリンクをまずはご覧になってください。

この中で、テマヒマ開店の経緯、テマヒマに
ついて、テマヒマへの想い、テマヒマを通し
て伝えたいことなどをかなり熱く語っていま
して、熱すぎてかなりの長文となってしまい
ました。。。
※コロナ関連についての記述は現在修正申請
中です。

リターンとして、テマヒマでお取り扱いさせて頂いてます、お味噌や器、暮らしの道具な
どを、テマヒマを感じて頂けるような、食卓
を楽しく、暮らしを豊かにしてくれる、モノ
やコトをかなりのバリエーションでご用意いたしました。

もしクラウドファンディングの内容に、また
テマヒマの目指すところに共感頂けるようで
したら、一緒にテマヒマを作っていこうと思
って頂ける方は、是非ご支援頂きますと幸い
です。また同時に、友人・知人の皆様に共有
・拡散して頂けますと幸いです。何卒宜しく
お願いします!

思えば、テマヒマ開店前に実施しようと思っ
て断念して以来3年越しの挑戦ということに
なります。皆様からどのように評価、支持し
て頂けるのか、とてもドキドキしています。
宜しくお願いします!


昨日は終日のんびりゆったりとした店内でし
たが、お天気すぐれない中お越し頂きました
皆様ありがとうございました。今日も12時オ
ープンで皆様のお越しをお待ちしております
。テイクアウトのご予約ですが0件となってい
ます。カフェスペースをショップスペースと
して、ゆったりじっくりお買い物して頂けるのも明日5/9まで。4日間のお休みの後、イー
トインを再開致します。5/14以降の営業態勢
については、昨日のブログでご確認下さい。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!
<緊急事態宣言期間延長を受けまして>
当初5/11までだった緊急事態宣言が5/31まで
延長されることを受けまして、5/14以降の営
業について決定しましたのでお知らせ致します。

5/10,13 臨時休業

5/14〜5/31
ショップ 11:00-17:00
テイクアウト 11:00-12:00
ランチ 12:00-14:00

・当初予定通り14日からイートインを再開します
・但しイートインはランチのみとして、スイーツ、ドリンクのご提供は当面休止します
・テイクアウトは木曜日(20、27日)は味噌キーマカレーセット、他の日は別メニューです
・テイクアウトは引き続き前日までのご予約がおススメです

おはようございます。

暮らし、味わう。
民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

3度目の緊急事態宣言が出た時点で、府知事も
言ってましたし予想していたことではあるも
のの残念ながら、緊急事態宣言の延長が決ま
りました。毎回のパターンと言えなくもないですが。。。政府の短期集中で人出・人流を
減らそうという方針に呼応する形で、イート
インの休止、物販とテイクアウト営業という
踏み込んだ営業形態を取りました。テマヒマ
に関して言えばイートイン営業をしてる時よ
りもお客様が減り(売上も激減)効果があったと思います。クラスターも発生していない百貨
店などへの休業要請は人出・人流を減らすため、その人出・人流を減らすのは手段であ
て目的は感染者数を減らす、医療逼迫状況
改善するためですから、きちんとその効果検
証を行って頂きたいと思います。変異ウィル
スの拡大という別のステージに入って不明な
ことも多いかと思いますが、この一年の政策
は効果検証とその共有があまりされてなさ過
ぎてそれが政府・政策への信頼を失わせているとしか思えません。

当初予定通りイートインを再開しますが、緊急事態宣言延長を受け、イートインはランチ
に絞り当面スイーツやドリンクの提供は引き
続き休止することとしました。スイーツやド
リンクはお2人以上でお越しの場合、会話が前
提で(それがカフェ!なのですが)、滞在時間が
長くなり、マスク着用はお願いしていますが
飛沫感染のリスクも高まる可能性があるのでは?と考え(科学的根拠は無く変異ウィルスに
対してこれまでより注意が必要と考えている
ということです)決定しました。ご不便おかけしますがご理解頂けますと幸いです。

今回の延長に伴い、飲食店への要請内容は継
続されますが、百貨店などは休業要請から時
短要請へ、大規模イベントは無観客から人数
制限へと変わります。これをもって緩和されたというメッセージが伝わってしまうとした
ら政策的には失敗で、あくまで延長というこ
とに力点をおいて伝えるべきです。テマヒマ
が通常営業に完全には戻さず、テイクアウト
を継続、イートインも制限することにしたの
もメッセージです。

昨日はテイクアウトもショップもご利用が少
なく終日のんびりひっそりとした店内でした
。お越し頂きました皆様ありがとうございま
した!とてもゆっくりじっくり商品を選んで
らっしゃったお客様がいてとても嬉しかった
です。カフェスペースもショップスペースと
なっている現在のレイアウトも明後日日曜日
までです。この機会に是非!

今日も12時オープンで皆様のお越しをお待ち
しております。テイクアウトのご利用も今日
は3個のみとなっていますので、当日ご予約で
大丈夫です。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!
おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

例の窃盗事件から1週間が経ちました。今もど
こか緊張感があって、朝早くに目が覚めてし
まったり、お店に着くまで何か起こってない
か心配だったり。事件があったのが雨の日だ
ったので、昨日のような雨の日は特に。

そんな我々を励ますために、テマヒマ店主(う
ちの奥さん)の親友が曲を送ってきてくれまし
た。昨日インスタやストーリーに突然アップ
したのがこちらです。まだお聴きでない方は
是非聴いてみてください。
そのお友達は、てまひま食堂というタイトル
の絵本を作ってくれたり、一昨年の夏には店
内で三線ライブをしてくれたりしたお友達。
(またコロナが収束したら店内ライブもやりた
いなぁ) 
「てまひま食堂」の絵本の中にある歌詞(劇中
歌とでもいいましょうか)に今回曲を付けてく
れたというわけです。三線バージョンとウク
レレバージョンがあったうちの三線バージョ
ンの方をアップしました。
メインで歌ってくれてるのは息子さん(6歳)。
歌声がとても可愛いくて癒されました。元々
の詞ではお味噌の具としておナスが入ってた
のですが、今回の曲ではひらてんに変わって
たのは息子君がナスが嫌いだからとのこと。
そんなエピソードまで可愛いです。

とても癒され、励まされました。
ありがとうございました!!

昨日は雨の影響もあって、お買い物やテイク
アウトを利用される方も少なく実質12時開店
13時閉店のようなものでしたが、月曜日、火
曜日は沢山のお客様でした。お買い物して頂
いた方の中には、我々への励ましの気持ちが
込められていたようにも思います。改めてあ
りがとうございました!!

今日も12時オープンで皆様のお越しをお待ち
しております。今日はテイクアウトのご予約
も一件のみですので当日予約や予約無しでも
いけると思います。明日からは予約ゼロ。。
4/29-5/9
ショップ 12:00-17:00
テイクアウト 12:00-14:00

それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!
おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発行をモノサシに
色を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

連休中日はご来店が多い法則、2日連続売上
がいいことはない法則。というテマヒマのこ
れまでの経験則があり、一昨日好調たったの
でどうなるかと思った昨日でしたが、お天気
にも恵まれ、前者の方の勝利。2日連続沢山
のお客様にショッピングとテイクアウトにお
越し頂きありがとうございました!
この場合の「沢山の」は、週末のイートイン
よりはご来店がぐっと減りつつ(人出、人流を
抑制しつつ)も、通常の物販だけのご来店よりは多い、という今回目指していた方向で、と
てもよい2日間になりました。
現在、イートインエリアもショップエリアに
して、旅するように器のお買い物をテーマに
遠くに旅行に行けない中お買い物を楽しんで
頂くような展示をしています。

そんな中、昨日、ある旅の終わりを見届けま
した。

インスタでは書いたことがあってこのブログ
で書いたかどうかは忘れてしまいましたが、
我が家で「さんま皿問題」と呼んでる問題が
あります。世の中で市販の、あるいは作り手
がさんま皿と呼んでるいる器は、実際には、
秋刀魚をのせるには小さ過ぎる!(ここで何年
か前の渡辺謙さんのハズキルーペのCMのよう
に持ってる紙をばら撒いてください笑)。

そのご夫婦も同じように感じてらっしゃるよ
うでテマヒマに何度かさんま皿を探しにお越
しになっては、さんま皿か無かったり、サイ
ズが納得いかなかったりしてお帰りになって
ました。
現在、テマヒマにはその問題を解決出来る?
益子の伊藤丈浩さん、丹波立杭の俊彦窯さん
の角皿があります。そして昨日遂に、お買い
求めになり、さんま皿探しの旅に終わりを告
げました。お買い上げありがとうございました!
ちなみに次の旅はすり鉢探しだそうです。
小鹿田焼、黒木昌伸さんに注文をお願いした
ものが6月か9月に届く予定ですので、期待し
てお待ち頂ければと思います。

器旅テマヒマの展示はまだ終わらす、今週末
5/9まで(予定)続きます。ゆったりじっくりお
買い物出来る機会ですので、是非お越しにな
ってください。

雨の日はお客様が少ない法則(当たり前すぎる
法則ですが。。。)がありますが、今日はどう
でしょうか?
子供の日の今日も12時オープンで皆様のお越
しをお待ちしております。
4/29-5/9
ショップ 12:00-17:00
テイクアウト 12:00-14:00
本日のテイクアウトのご予約状況ですが、残
り10食となっていて、当日のご予約も可能で
す。尚明日以降は全く予約が入っていません。。。

それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!
おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

4/29からスタートした物販とテイクアウト営
業。一昨日までの4日間、あまりにお客様も少
なく売上も低空飛行で、このままいったら空
き巣事件で盗まれた分を稼ぐのに10日はかか
る計算になると、落ち込んだ気持ちに追い打
ちをかけていましたが、昨日は一転、物販も
テイクアウトもおかげさまで好調で5日間累計
で盗まれたお金分ぐらいになりました。って
何を指標にしてんねん!?苦笑。
関係ないですけど、自宅の方ですが、自治会
の防犯当番が回ってきました。一年に一回ペ
ース1カ月担当するのですが、今、一番不適任
なやつやん!?皮肉なものです。

話を戻して、不調だった日も好調だった昨日
もコンスタントに旅立っていったのが、30日
から発売しました遮光器土偶型箸置き。ご用
意していた12個が完売致しました。皆さんイ
ンスタで紹介したのをご覧になって、遮光器
土偶型箸置き目当てにお越しになったみたいでした。

毎年干支の箸置きを作成して頂いてるFさんに
制作をお願いしました。干支の箸置きについては軽口、香水の回をご覧下さい。

何ヶ月、何度かの試作を経た上で、この遮光
器土偶型箸置きが出来上がった訳ですが、
Fさんは、縄文人がどんな想いで土偶を作った
かに思いを馳せたといいます。
この写真は先月、濱田庄司記念益子参考館に
行った際に店主が土偶を抱っこするという謎
の図です。勿論本物ではなく、レプリカなの
ですが、参考館にある土偶を見ながらこのレ
プリカを作成した大学の先生は、実際に作成
してみたら、表面に描かれていた線が模様で
はなく何を表現してるのか分かった気がした
と仰ってたそうです。
実際に手を動かしてみると分かることもある
のでしょうか?

土偶について、何を表現しているのか、何の
ために作られたのか、諸説あって、分からな
いからのこそ色々想像が広がったりして楽しいですね。
うちの奥さん(テマヒマ店主)の土偶好き、縄文
好きがきっかけで、お客様へのプレゼントの
土偶クッキーを作ったのに続いての今回の遮
光器土偶型箸置き。完売してしまいましたの
で朔日Fさんに追加注文をさせて頂きました。
また販売再開しましたらインスタでご紹介致
します。今回買い逃した方は次回是非!
そして今後も土偶モチーフの商品が生まれる
かも!?それもご期待ください。

みどりの日の今日も12時オープンで皆様のお
越しをお待ちしております。
4/29-5/9
ショップ 12:00-17:00
テイクアウト 12:00-14:00
本日のテイクアウトはご予約で残り10個です

それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!
おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

もし僕がまだサラリーマンだったら、もしコ
ロナ禍が起きてなかったら、4/30、5/6、7
有休をいただいて11連休にしていたでしょう
か?緊急事態宣言下のテマヒマは物販とテイ
クアウト営業として11連勤。
サラリーマン時代終盤、民藝と発酵の旅と称
した旅行をよくしていました。各地の窯元さ
んや民藝館を訪ねたり、お味噌屋さんを巡っ
たり。その時は民藝と発酵をテーマとした、
ショップやカフェを始めるとは思ってもいませんでしたが。
今年は去年に続いて、コロナ禍で多くの皆さ
んは帰省も含め旅行を我慢してることかと思
います。イートイン営業を休止しているカフ
ェエリアもショップスペースとして商品を陳
列しているテマヒマですが、そのテーマは民
藝の旅、器の旅です。まるで旅行に行ったか
のような気分で、お買い物を楽しんで頂けた
らというように思っています。

では店内の様子をご覧になって頂きましょう


山陰・山陽地方の旅
益子の旅
中部地方の旅
関西の旅
九州の旅
岩手の旅
韓国の旅
ガラスの旅
ガラスの旅に至っては無理矢理ですが。。。

現在のように、ゆったりとした陳列で、じっ
くり商品をご覧になれる機会も少ないかと思
いますので、ご無理のない範囲でお越し頂け
ればと思います。前半4日はお天気がすぐれな
かったこともあるのでしょうか?かなりお客
様も少ない店内となっています。

憲法記念日の今日も12時オープンで皆様のお
越しをお待ちしております。
ショップ 12:00-17:00
テイクアウト 12:00-14:00
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い1日を!

おはようございます。


暮らし、味わう。


民藝と発酵をモノサシに

食を通して暮らしの豊かさを提案する

古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ

プロデューサー,バイヤーの太田 準です。


4月も締まりましたので恒例により数字で振
り返ってみたいと思います。これまで前年比
較していましたが、昨年の4月は1度目の緊急
事態宣言に伴う完全営業自粛(自主休業)の時期
で営業日数も8日(イートイン4日、テイクア
ウト4日)しかなかったので、2年前(初年度)
との比較を中心に。それにしても、3度目の緊
急事態宣言下にある現在、昨年とほとんど変
わらない、進歩しない、寧ろ事態は悪化して
ることに愕然とします。

▪️全体売上
前々年に比べて84%と落ち込みました。営業
日数が週休1日だった前々年は24日ありまし
たが、今年は週休2日でかつ、高槻阪急の催事
明けで益子出張を組んだこともあり、20日。
日数で言えば前々年比83%ですので、一日当
たり売上としてはコロナの影響をなんとか乗
り越えられてると言えなくもありません。

▪️イートイン部門
前々年に比べて52%と大きくマイナスとなり
ました。イートイン売上の全体に占める比率
も前々年の78%に対して48%と大きく低下し
ました。低調な平日に対して、比較的マシな
休日で補填するという最近の構図通りですが雨天の影響で伸びきれなかった土日もありま
した。休日はお陰様でお越し頂く方も多かっ
た(それが今回の緊急事態宣言で物販とテイク
アウト営業にすることを決断した理由でもあ
るのですが)のですが、席数を減らして営業し
ている為満席でお断りすることも多く、結果
売上としては伸びきれませんでした。

▪️テイクアウト部門
4月にテイクアウト営業したのは2日、昨年の
営業日数4日の半分ですが、売上は昨年の1/5
しかなく、まだ始まったばかりですが、今回
のテイクアウトのニーズの低さ≒ステイホーム
ムードの低さを感じています。テイクアウト
売上のことは兎も角、なんとか感染拡大が落
ち着いて、医療逼迫状況が早期に解消するこ
とを願います。

▪️物販部門
前々年から177%と大きくプラスとなり、全体
売上に占める比率も21.5%から45%にまで上
昇しました。飲食部門が落ち込んでいるから
とも言えますが売上の構造は大きく変わりま
した。昨年の4月は自主休業期間中も含め通販
のお問い合わせ対応がかなりの割合を占めて
いましたが、今はポツポツとあるぐらいです

▪️イベント部門
前々年、前年、今年と店内開催のワークショ
ップはありませんでした。連載してます味噌
レシピはこちらに計上しています。高槻阪急
でのデモンストレーション等は時間差で発生
となります。

以上、数字で振り返る4月の報告でした。
こうやって毎月売上報告をしておいてなんで
すが、売上は目標ではなく、結果指標だと思
っています。そのことについて書いた物差と
いうタイトルのブログでは、

“でも「儲かる」「儲からない」というその物
差しから外れたい、外れようとしてる、のだ
と思います。もちろん、暮らしていけるだけ
の最低限のお金は必要ですし、カフェやショ
ップの仕入が続けていける、お店を続けてい
くためのお金は必要です。売上や利益はお客
様にご支持頂けているか?という結果として
の参考指標であって目的でも目標ではありま
せん。そもそもお金のことだけで言えば、長
年働いた会社を辞めて自営業を始める、しか
も未経験の業態・業種に飛び込むという選択
自体は賢くない、儲からないことです。”

と書いていて、また以下のようなことも書い
ていました。

“何らかのの選択や判断をする際に、自分が好
いと思うコトを基準に、言わば物差しにして
営んでいきたい、生きていきたい、そう思っ
ています。”

コロナ禍にあって、例えば3度目の緊急事態宣
言にあって決定した、物販とテイクアウト営
業というスタイルも売上を一番に考えれば、
選択しない方法だと思います。正直なところ
お客様の人出•人流を減らすという為とはいえ
この3日間のお客様の少なさ≒売上の少なさに
は心折れそうになってたりします。
そんな物販とテイクアウト営業初日に空き巣
事件が起こり、完全に出鼻を挫かれたわけで
すが、常連の方を中心にお越しになった皆様
からの励ましの言葉、温かい気持ちに触れる
こととなり、本当に嬉しかったです。SNSでも
沢山のメッセージありがとうございました!

昨日も常連のお客様がただ我々の顔を見に、
話をするだけに、励ましのお花を持ってお
越し頂きました。

special thanks to Nさん& Fさん
空き巣事件も起こらない方がもちろんよかっ
たことですが、起こってしまったこと。金銭
的なマイナス、精神的なダメージはあるもの
のそれを超える皆様からのプラスを頂いたような気がします。
同様にコロナによるマイナス(負)も、別の何
かのプラス(正)に変えられるよう、日々営ん
でいきたいと思います。

テマヒマは今日も12時オープンで皆様のお越
しをお待ちしております。
ショップ 12:00-17;00
テイクアウト 12:00-14:00

それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い1日を!



前月(3月)の振り返りはコチラ。
おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

だいたい毎週金曜日夕方、テマヒマからほど
近くにある歯医者に(歯茎の)治療に通っていま
す。最初にいつも「お変わりありませんか?
」と聞かれるのですが、昨日空き巣に入られ
てしまいまして、と言いそうなところを我慢
して、「最近右奥がしみる気がします」と答
えて、先生がよく見たら虫歯が見つかってし
まったとさ。また治療が長引く。。。

昨日、川西町の交番から電話がありました。
超ローカルで申し訳ないですが、テマヒマの
ある芥川町とは芥川を隔てて隣にある町名で
す。お客様にどこからお越しになりました?
と伺って”川西から”という返事の場合、この
川西町と川西市のどちらか分からないので要
注意です。

盗難届けの出ていたお財布が見つかりました
とのことでした。お巡りさんによると、夫婦
2人とものサインが必要になるとのことでし
たが、営業中で2人ともお店を外すのは難しい
ので時間差で行きますという旨お伝えしたらお店にお越し下さいました。めっちゃいい人。

というわけで、重たいお財布が返ってきました。重たいのは雨に濡れて重いだけで、もち
ろん中身は軽くなっていて、現金はお札も小
銭も全て無くなっていました。レシートと領
収書百貨店のカード、ポイントカードは残っ
てました。

ここからはお巡りさんから聞いたお話。
拾って届けてくださったのはご高齢の方で
(いい人!)拾ったのは事件当日。拾ったという
より家のベランダに財布が投げ込まれていた
とのことでした。
空き巣被害は現在高槻市内で続発中で、警察
も警戒してパトロールしてるとのこと。防犯
カメラに同一人物と思わしき人が映ってるそ
うです。テマヒマの窃盗犯がどこかのカメラ
に映ってるのか?そもそもその犯人と同一人
物かは分かりませんが。

というわけで、事件の続報でした。
財布は返ってきたけど、なんとなくこの財布
使う気になれないなぁ。春(張る)財布という
ぐらい春に財布かえたら縁起もいいそうなので買い替えようかなぁ。

昨日はお巡りさんが来たり、テマヒマの古民
リノベーションをして頂いた工務店さんに
てもらったり、ガラス屋さんが来たりとか
はありましたが、お客様はテイクアウトの3名
のみでした。皆さんSNSを見て、心配され、
温かい言葉を頂きました。ありがとうござい
ます!そして中ノ畑窯の佐藤さんも励ましに
お越し頂いたりしてとても嬉しく、目頭が熱
くなる感じでした。ありがとうございました
!お越しにならないまでもSNS上で温かいメッ
セージは多く、本当にいい人ばかりだなぁ、
テマヒマはそんな皆様に支えて頂いてるのだなぁと改めて感謝してる次第です。

割られた窓もさっそく直してもらい、見た目
にはいつも通りになりました。店内はいつも
と違ってカフェスペースもショップエリアと
してお買い物をじっくりゆったり出来るよう
になっています。
今日から5連休、9連休、一昨日から7連休、
11連休の方もいらっしゃるかと思いますが、
テマヒマは一昨日から5/9まで11連勤。イー
トインは休止中で、ショップとテイクアウト
営業となっています。
5月初日の今日も12時オープンで皆様のお越
しをお待ちしております。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!