Blog | テマヒマ

団扇

おはようございます。暮らし、味わう。食を通して豊かなライフスタイルを提案する古民家セレクトショップ&カフェテマヒマプロデューサー、バイヤーの太田準です。昨日はカフェ営業開始の11時半から終了の16:30までお客様が途切れることもありませんでした。お越し頂きました皆様ありがとうございました！と書くとテマヒマ昨日は順調だったのかな？と思われますが実は...

肯定

おはようございます。暮らし、味わう。食を通して豊かなライフスタイルを提案する古民家セレクトショップ&カフェテマヒマプロデューサー,バイヤーの太田準です。インスタを注意深く見てる方だと、お店のお休みの日に店主と僕とで夫婦別行動の日をしていることが多いのにお気づきかもしれません。お店を始めて一日中一緒に一緒にいるので、もちろん小競り合い（？）はありま...

対応

おはようございます。暮らし、味わう。食を通して豊かなライフスタイルを提案する古民家セレクトショップ&カフェテマヒマ本日5/24は臨時休業日！プロデューサー,バイヤーの太田準です。今から二週間ほど前のテマヒマブログ協力の回でテマヒマの空間を使っての撮影協力をしたことを書きました。

練切

おはようございます。暮らし、味わう。食を通して豊かなライフスタイルを提案する古民家セレクトショップ&カフェテマヒマプロデューサー,バイヤーの太田準です。昨日、復活というタイトルでテマヒマブログをアップしたのですが昨晩、既出の二字熟語だと分かり、再出と改題しました。小池糀店の再出はよかったのですが、麦味噌の到着が遅れ、結果昨日のランチのお味噌汁で３...

再出

おはようございます。暮らし、味わう。食を通して豊かなライフスタイルを提案する古民家セレクトショップ&カフェ　テマヒマプロデューサー,バイヤーの太田準です。テマヒマのランチお味噌汁を選べるテマヒマごはん。お味噌汁のお味噌を選べるというエンターテイメント性に目が向きがちですが、そのご説明を通してお味噌の種類や特徴を知って頂くという仕掛け。日常の中でお...

回遊

おはようございます。暮らし、味わう。食を通して豊かなライフスタイルを提案する古民家セレクトショップ&カフェテマヒマ本日は火曜日で定休日！プロデューサー,バイヤーの太田準です。このテマヒマブログでも何度か書いていますが現在のところテマヒマは有料広告は基本出さずSNSを中心とした所謂広報活動、そして皆様の口コミによってお金をかけることなくテマヒマの認...

開発

おはようございます。暮らし、味わう。食を通して豊かなライフスタイルを提案する古民家セレクトショップ&カフェテマヒマプロデューサー,バイヤーの太田準です。テマヒマのインスタをご覧になってらっしゃる方はお気づきかと思いますが、２週間毎にメニューの替わるランチお味噌汁を選べるテマヒマごはんでは、試作・試食を行った上で本番を迎えています。言...

出汁

おはようございます。暮らし、味わう。食を通して豊かなライフスタイルを提案する古民家セレクトショップ&カフェテマヒマプロデューサー,バイヤーの太田準です。2月に味噌ソムリエのテマヒマ店主を講師にお味噌作り体験のワークショップをテマヒマで行いました。こちらはOPENたかつきさん主催のイベントでしたが、その続編的な位置づけで自主企画で「食」に関する連続...

記録

おはようございます。暮らし、味わう。食を通して豊かなライフスタイルを提案する古民家セレクトショップ＆カフェテマヒマプロデューサー,バイヤーの太田準です。昨日、前人未踏の記録が出ました！3時間15分！こちら店内滞在時間の最長記録。コアなテマヒマブログ読者の方なら、以前に「5時間の最長記録が出てるやん！」とお気づきかと思いますが、5時間の記録はランチとドリン...

点火

おはようございます。暮らし、味わう。食を通して豊かなライフスタイルを提案する古民家セレクトショップ&カフェテマヒマプロデューサー、バイヤーの太田準です。お店の掃除をする。買い出しに行く。暖簾や黒板を出す。竹の結界を退ける。音楽をかける。毎朝のそんな開店に向けての僕の日常。店主（うちの奥さん）やスタッフも厨房での準備があり、開店に向けての日常があり...

図書

おはようございます。暮らし、味わう。食を通して豊かなライフスタイルを提案する古民家セレクトショップ&カフェ　テマヒマプロデューサー,バイヤーの太田準です。昨日お越しになった親子のお客様がいらっしゃいました。お待ちになってる時に、テマヒマを知ったきっかけをおうかがいしたところ自然食で検索してて見つけたとのこと。確かに食べログでは自然食のカテゴリーに紐...

消費

おはようございます。暮らし、味わう。食を通して豊かなライフスタイルを提案する古民家セレクトショップ&カフェテマヒマプロデューサー,バイヤーの太田準です。広告記事ではありますが、世代・トレンド評論家の牛窪恵さんが予測する令和時代の消費トレンドという少し前の記事が面白かったので少しご紹介したいと思います。牛窪さんはテマヒマブログでは孤食の...