122021.06薫堂おはようございます。暮らし、味わう。民藝と発酵をモノサシに食を通して暮らしの豊かさを提案する古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマプロデューサー、バイヤーの太田 準です。今日は日曜日。山下達郎さんのラジオ、サンデーソングブックの流れで、小山薫堂さん、宇賀なつみさんの日本郵便サンデーズポストを聴くことが多いです。放送時間が営業時間中ですのでradik...
102021.06雨唄おはようございます。暮らし、味わう。民藝と発酵をモノサシに食を通して暮らしの豊かさを提案する古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマプロデューサー、バイヤーの太田 準です。観測史上最早と言われるぐらい、早々に梅雨入りしたのに、まだ雨の日は少なく夏のように暑い日が続いていてなんだか変な感じですね。今日から配布開始のテマヒマ通信NO15(通算16号目)の...
092021.06菌声おはようございます。暮らし、味わう。民藝と発酵をモノサシに食を通して暮らしの豊かさを提案する古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマプロデューサー、バイヤーの太田 準です。昨日も少し触れていましたように、鳥取県智頭町でパン作り、ビール作りをされてます、渡邉格さん・麻里子さんご夫婦による新著「菌の声を聴け」を楽しみながら読み終わりました。こちらは前著で...
092021.06仮面おはようございます。暮らし、味わう。民藝と発酵をモノサシに食を通して暮らしの豊かさを提案する古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ本日は水曜日で定休日！プロデューサー,バイヤーの太田 準です。昨日は久しぶりにほぼオフ日だったので読書に勤しんでいて、鳥取県のパン屋さんでビール職人である渡邉格さんの新著「菌の声を聴け（ミシマ社)」を読み終えました。また...
072021.06返礼おはようございます。暮らし、味わう。民藝と発酵をモノサシに食を通して暮らしの豊かさを提案する古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ本日は火曜日で定休日！プロデューサー、バイヤーの太田 準です。緊急事態宣言が延長になって、でも延長されたというよりは営業「再開」の方が取り上げられることが多くて、世の中のムード的には「緩和」方向なのかな？と思ったりもして...
062021.06折返おはようございます。暮らし、味わう。民藝と発酵をモノサシに食を通して暮らしの豊かさを提案する古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマプロデューサー、バイヤーの太田 準です。テマヒマのクラウドファンディングへの挑戦もスタートから30日。残り30日となりましたのでちょうど折り返し点です。これまで75名の方から655000円のご支援を頂きました。本当に沢山...
052021.06再記おはようございます。暮らし、味わう。民藝と発酵をモノサシに食を通して暮らしの豊かさを提案する古民家セレクトショップ＆カフェ テマヒマプロデューサー,バイヤーの太田 準です。昨日の朝、適応というタイトルのブログをUPしたのですが,昼間に別の作業中に誤って削除してしまいました。1200回目、1200日目の節目のものでしたので、再度同じ内容を書いてアップ致します。...
012021.06茅葺おはようございます。暮らし、味わう。民藝と発酵をモノサシに食を通して暮らしの豊かさを提案する古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ本日は水曜日で定休日！プロデューサー、バイヤーの太田 準です。挑戦中のテマヒマのクラウドファンディング。25日間で75名の皆様から655000円のご支援を頂き達成率60%というところまできました。ご支援頂きました皆様あり...
312021.05背反おはようございます。暮らし、味わう。民藝と発酵をモノサシに食を通して暮らしの豊かさを提案する古民家セレクトショップ＆カフェ テマヒマ本日は火曜日で定休日！プロデューサー,バイヤーの太田 準です。昨日で5月も終わりました。いつものように数字で一か月を振り返ってみたいと思います。■売上5月度の売上はコロナの影響のなかった一昨年2019年比86%でした。コロナの影...