Blog | テマヒマ

緑汁

おはようございます。高槻市にある、民藝の器、暮らしの道具、食に関する古書のセレクトショップ、お味噌や発酵食品中心のカフェ　テマヒマ　プロデューサー,バイヤーの太田準です。昨日からランチはグーグー藤カレーさんとのコラボSpecial Curry Weekスタートしております。カフェタイムには杮落とし的にグーグー藤カレー店主の藤田健人さんを講師にお迎えしてのス...

純血

こんばんは。民藝と発酵をモノサシに食を通して健やかな暮らしを提案する古民家セレクトショップ＆カフェテマヒマ　プロデューサー,バイヤーの太田　準です。前のブログでの宣言通り？「純粋性」ということについて、「メタファーとしての発酵」(Sandor Elix Katz)から書こうと思うのですが、本文からいくつか抜粋して・・・「純粋さの特筆すべき性質は、それが達成...

隠喩

こんばんは。暮らし、味わう。民藝と発酵をモノサシに食を通して暮らしの健やかさを提案する古民家セレクトショップ＆カフェ　テマヒマ　プロデューサー,バイヤーの太田準です。テマヒマブログのいつもの書き出しにもあるように、テマヒマでは、民藝や発酵が、「使う」「食べる」だけでなく、現代において、暮らし、そして一歩進めて、生きていく上でモノサシ足り得るのでは？と考えて...

煉瓦

こんばんは。民藝と発酵をモノサシに食を通して健やかな暮らしを提案する古民家セレクトショップ＆カフェ　テマヒマ　プロデューサー,バイヤーの太田準です。工藝文化振興会キックオフシンポジウム「民藝運動100年　柳宗悦と民藝―もの・こと・まなざし―」をYouTubeで視聴しました。営業中なのでリアルタイムでは難しいと思ってましたが、一部はリアルタイムで聴けるほ...

土手

こんにちは。高槻市にある、民藝の器、暮らしの道具、食に関する古書のセレクトショップ、お味噌や発酵食品中心のカフェ　テマヒマ　プロデューサー,バイヤーの太田準です。昨日は臨時休業を頂き、義兄の四十九日の法要で加古川まで行ってきました。義兄の急逝をきっかけに、義姪をはじめ多くの親戚との出会い、再会があり、故人が繋いでくれたり、結び直してくれた縁に感謝します。義...

舞蹴

こんばんは。高槻市にある、民藝の器、暮らしの道具、食に関する古書のセレクトショップ、お味噌や発酵食品中心のカフェ　テマヒマ　プロデューサー,バイヤーの太田準です。先週ですが、映画「michael(マイケル)」を観てきました。その後、自宅で店内(営業時間外)でマイケル・ヘビロテ中！、なんだったら今日は兄のジャーメイン・ジャクソンまで聴いています。以下、映画見...

教育

こんにちは。高槻市にある、民藝の器、暮らしの道具、食に関する古書のセレクトショップ、お味噌や発酵食品中心のカフェ　テマヒマ　プロデューサー,バイヤーの太田準です。おそらく僕は「教える」のが好きなんだと思います。不思議とテマヒマには、新たに何かを始めようとする方がお越しになることが多くて、聞かれたら包み隠さず色々お話しています。今年からはその延長でコンサル業...

筋書

おはようございます。高槻市にある、民藝の器、暮らしの道具、食に関する古書のセレクトショップ、お味噌や発酵食品中心のカフェ　テマヒマ　プロデューサー,バイヤーの太田　準です。昨日6/29 夕方放送のNHKの番組「ほっと関西」の中の「関西うまいもん」というコーナーでテマヒマをご紹介頂きました。テーマは”食べて元気に！発酵食料理”。地上波としては三田村邦彦さんの「...

紅型

おはようございます。高槻市にある、民藝の器、暮らしの道具、食に関する古書のセレクトショップ、お味噌や発酵食品中心のカフェ　テマヒマ　プロデューサー,バイヤーの太田準です。ブログやSNSなどで某百貨店の某催事という言い回しをしていましたが、昨日、高島屋さんからDMが届いたので、情報解禁しても大丈夫でしょうか？3年に一度、高島屋さんで開かれる催事「民藝展」。今...

冷製

おはようございます。高槻市にある、民藝の器、暮らしの道具、食に関する古書のセレクトショップ、お味噌や発酵食品中心のカフェ　テマヒマ　プロデューサー,バイヤーの太田準です。去年、ゴンパチ高槻さんとのコラボで1日限定味噌ナポリタン・ランチをやった時に、長く飲食業に関わってらっしゃる方が、コラボについて「私たちには思いつかないアイディア」とか「飲食出身じゃないか...

井戸

こんばんは。高槻市にある、民藝の器、暮らしの道具、食に関する古書のセレクトショップ、お味噌や発酵食品中心のカフェ　テマヒマ　プロデューサー,バイヤーの太田準です。「姥捨」というタイトルでご紹介した畑中章宏さんの「老いに追われて」の中で、「井戸」について書かれた文章がありました。少し長くなりますが引用させて頂きます。「井戸や井戸端は、すぐれて民俗学的な場所で...

姥捨

こんばんは。「暮らし、味わう」民藝と発酵をモノサシに食を通して健やかな暮らしを提案する古民家セレクトショップ＆カフェ　テマヒマ　プロデューサー,バイヤーの太田準です。民俗学者の畑中章宏さんの「老いに追われて」読了しました。確かテマヒマで畑中さん共著の「オルタナティブ民俗学」をお取り扱いさせて頂いたことがきっかけだったかと思いますが、何度かテマヒマにもお越し...