緩和

<緊急事態宣言期間延長を受けまして>
当初5/11までだった緊急事態宣言が5/31まで
延長されることを受けまして、5/14以降の営
業について決定しましたのでお知らせ致します。

5/10,13 臨時休業

5/14〜5/31
ショップ 11:00-17:00
テイクアウト 11:00-12:00
ランチ 12:00-14:00

・当初予定通り14日からイートインを再開します
・但しイートインはランチのみとして、スイーツ、ドリンクのご提供は当面休止します
・テイクアウトは木曜日(20、27日)は味噌キーマカレーセット、他の日は別メニューです
・テイクアウトは引き続き前日までのご予約がおススメです

おはようございます。

暮らし、味わう。
民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

3度目の緊急事態宣言が出た時点で、府知事も
言ってましたし予想していたことではあるも
のの残念ながら、緊急事態宣言の延長が決ま
りました。毎回のパターンと言えなくもないですが。。。政府の短期集中で人出・人流を
減らそうという方針に呼応する形で、イート
インの休止、物販とテイクアウト営業という
踏み込んだ営業形態を取りました。テマヒマ
に関して言えばイートイン営業をしてる時よ
りもお客様が減り(売上も激減)効果があったと思います。クラスターも発生していない百貨
店などへの休業要請は人出・人流を減らすため、その人出・人流を減らすのは手段であ
て目的は感染者数を減らす、医療逼迫状況
改善するためですから、きちんとその効果検
証を行って頂きたいと思います。変異ウィル
スの拡大という別のステージに入って不明な
ことも多いかと思いますが、この一年の政策
は効果検証とその共有があまりされてなさ過
ぎてそれが政府・政策への信頼を失わせているとしか思えません。

当初予定通りイートインを再開しますが、緊急事態宣言延長を受け、イートインはランチ
に絞り当面スイーツやドリンクの提供は引き
続き休止することとしました。スイーツやド
リンクはお2人以上でお越しの場合、会話が前
提で(それがカフェ!なのですが)、滞在時間が
長くなり、マスク着用はお願いしていますが
飛沫感染のリスクも高まる可能性があるのでは?と考え(科学的根拠は無く変異ウィルスに
対してこれまでより注意が必要と考えている
ということです)決定しました。ご不便おかけしますがご理解頂けますと幸いです。

今回の延長に伴い、飲食店への要請内容は継
続されますが、百貨店などは休業要請から時
短要請へ、大規模イベントは無観客から人数
制限へと変わります。これをもって緩和されたというメッセージが伝わってしまうとした
ら政策的には失敗で、あくまで延長というこ
とに力点をおいて伝えるべきです。テマヒマ
が通常営業に完全には戻さず、テイクアウト
を継続、イートインも制限することにしたの
もメッセージです。

昨日はテイクアウトもショップもご利用が少
なく終日のんびりひっそりとした店内でした
。お越し頂きました皆様ありがとうございま
した!とてもゆっくりじっくり商品を選んで
らっしゃったお客様がいてとても嬉しかった
です。カフェスペースもショップスペースと
なっている現在のレイアウトも明後日日曜日
までです。この機会に是非!

今日も12時オープンで皆様のお越しをお待ち
しております。テイクアウトのご利用も今日
は3個のみとなっていますので、当日ご予約で
大丈夫です。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!

0コメント

  • 1000 / 1000

テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 みそソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01