歯合
おはようございます。
暮らし、味わう。
民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ＆カフェ テマヒマ
プロデューサー,バイヤーの太田 準です。
今日から始まる艸工房・玉山保男の漆器ミニ
個展について、昨日そのワクワクドキドキを
このブログに書きました。無事荷物も届き、
ドキドキの１つは解消し、ワクワクしながら
開梱、陳列しました。早速今日からご覧にな
って頂けます。皆様のお越しをお待ちしてお
ります。
さて、昨日実はもう一つのドキドキがありま
した。前日あるお電話がありました。
「芥川◯丁目の◯◯ですが明日11時ぐらいに
2人でお邪魔します」とだけ言って切れてし
まったのでリダイアルして、ランチは11時半
からということ、ご予約承った旨、お伝えし
ました。そうすると2人はともに90歳を超えて
いること、和食を食べたいこと、を仰ってま
た電話が切れてしまいました。
お席については、小さなお子様のいらっしゃ
る方をソファー席に優先する以外は基本ご予
約順に決めていってるのですが、90歳超えの
おそらくテマヒマ最高齢ということで優先対
応、目の不自由な方、耳の不自由な方のご予
約並みのドキドキがありつつご来店をお待ち
しました。
11時過ぎ(やっぱり伝わってなかった)お2人は
お越しになりました。お一人は耳が遠く、お
一人は足がお悪いご様子。最大の難所、玄関
の段差をなんとかクリアしてお席にご案内し
ました。お待ちの間、庭を眺めたり、本棚を
ご覧になったりされてましたが、ずっとこの
あたりに住んでるのに、西国街道はよく通っ
てるのにこの裏通りは初めて、テマヒマも最
近知ったとのこと。メニューのご説明など一苦労があったことなどは割愛して。。。
お帰りの際に、美味しかったということ、また来ますということとともに印象的な言葉を
頂いたのが今日はブログタイトル漢字二字。
「歯に合いました」
口に合うという言葉はあっても、初めて聞い
た言い回しだったので、一瞬漢字を当てはめ
れませんでしたが。
確かに今回のメニュー、豆腐ハンバーグ(そう
言えば変わったハンバーグと仰ってました)も
含め柔らかなものが中心でしたのも結果的に
よかったです。和食と言えるかどうかは分か
りませんが、お気に召して頂けてよかったで
す。
それにしても90歳を超え(おそらくテマヒマの
古民家が建ったのも同じ頃？)、外食される、
歩いてお越しになれる、ぐらいお元気という
のが素晴らしいですし、自分がそうである自
信は正直無いですね。。。またのお越しをお
待ちしております！
そんなお2人を皮切りに閉店までお客様が途切
れることもなく、沢山の皆様にお越し頂き、賑やかな店内でした。ありがとうございまし
た！
今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ち
しております。ランチのご予約状況ですが、
12時が4組で残り6席となっています。前述
の通り本日より艸工房・玉山保男の漆器ミニ
個展スタートです。是非お越しになりご覧下
さい。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を！
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