踵返
おはようございます。
暮らし、味わう。
民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。
3日間開催しました高槻ポタストは昨日で終了
しました。お越し頂きました皆様ありがとう
ございました！
1日何度かはお客様が重なる時間帯はありまし
たが混み合うという程では無く、お客様のい
らっしゃらない時間帯もあったりして、全体
としてはお越しになった皆様がゆったりじっ
くりお選び頂けてるようで良かったです。中
にはインスタライブでしっかり予習した上で
お越しになった方もいらっしゃってとても有
難いことです。通販のお問合せも意識した上
でのインスタライブでしたが、今回は特にお
問い合わせもありませんでした。
3日間、ランチやカフェでお越しの方が沢山
いらっしゃいました。お店に入る前に黒板で
確認して踵を返す方、お店に入ってからアレ
っ？？ってなる方。考え得るネット上の主だ
った所には告知したつもりですが、折角お越
しになったのに何だか申し訳ない気持ちで、
3日間何度申し訳ございませんと言ったことか
。折角お越しになったのだから中を少しのぞ
いて行かれてもよいとは思うのですが、ご興
味のない方にはご興味無いということでしょ
うか？
テマヒマブログでも毎月の実績報告の回で書いてきたように、特にコロナ以降売上の構造
などは大きく変化していますし、開店当初か
ら単なる飲食店ではなく、飲食や物販を通し
てお店が伝えたいことなど発信もしたりして
きましたが、まだまだ単なる飲食店としての
イメージがまだまだ強いのだなぁと、踵を返
して行かれる後ろ姿を見ながら感じていまし
た。少し寂しい気持ちにもなりつつ。
この3日間、高槻ジャズストリート、芥川の
鯉のぼりなど、高槻の街は沢山の人で溢れま
した。僕も高槻ジャズストにはお店終わりに
少しだけ参戦しました。そこで見た光景は、
マスクをしている以外はほぼ日常が戻ってる
という感じで、通りはかなり混み合っていた
ように思います。
3年ぶりに制限のないゴールデンウィークとい
うこので各地で人出も多かったようですね。
この後感染者が増えない、又は増えても医療
などに影響しない、といった状態になれば、
今もなお残る飲食店への人数制限(あくまで要
請レベルなのでテマヒマのようにみんながみ
んな遵守してないようには思いますが)も解除
されるでしょうか？世界各地でそうであるよ
うにマスク着用も不要になるでしょうか？(こ
れも他国のように義務では無いのですが)
営業時間終了後、今日からの通常営業に戻す
ための準備、片付けをていたら深夜となりま
した。出すより戻す方が時間がかかります。
まだ完全には終わってないので、これから開店までに何とか頑張ります。
今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ち
しています。今日から3日間のランチは味噌
ベジキーマカレーセットです。普段は木曜日
限定メニューでなかなか召し上がれ無い方も
多いかと思いますのでこの機会に是非ご賞味
下さい。ランチのご予約状況ですが、11時半
が３組、12時が１組で残り5席となっています
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を！
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