有言

おはようございます。

暮らし、味わう。
食を通して豊かなライフスタイルを提案する
古民家カフェ&セレクトショップ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

クリスマスソングは数あれどヴァレンタイン
ソングってあまりないなぁ。バレンタイン・
キッスがまだ使われてるぐらいだもんなぁ。
個人的には大滝詠一さんのブルー・ヴァレン
タイン・デイとか、ネッド・ドヒニーのヴァ
レンタインとかチェット・ベイカーによる

マイ・ファニー・ヴァレンタイン(オリジナ

ルが誰かは分かりませんが)とかは好きな曲

です。


さて昨日はバレンタインということで、ご来
店頂いたお客様皆様にお帰りの際にテマヒマ
よりプレゼント。クリスマスイブとクリスマ
スは味噌クッキーでしたが、今回はブラウニ
ー。味噌ブラウニーと酵素みかんのブラウニ
ーと。もちろんテマヒマmade。バレンタイン
にお客様に来て頂くためにではなく(なので事
前告知無し)、バレンタインに来て頂いたこと
への感謝、その偶然に対しての贈物。お渡し

する際に予想だにせぬことに皆様喜んで頂き

嬉しかったですが皆さんから味についてなど
感想をうかがうことが出来ないのが残念です

お気に召して頂けましたでしょうか?

スタッフ全員で事前にに試食・確認していま
すががかな~り美味しく自信作です(^^)


クリスマス、バレンタインというイベントを

通して、焼き菓子をプレゼントしてきました

が、テマヒマの焼き菓子の販売を近い将来始

めたいと思います。

テマヒマという場だけでなくテマヒマを感じ

て頂きたい。お持ち帰り出来るテマヒマ。

あっ、書いちゃった 笑。

以前から構想としてはあったのですが、実現

に向けて具体化していきたいと思います。

誰がやるの?

何をやるの?

どうやってやるの?

いつやるの?

色々出てくるとは思いますが、取りあえず書

いちゃいました。

きっと不言実行の方が格好いいのでしょうけど

有言することで実行するよう自分にプレッシャーを(笑)


昨日はランチスタート時ご予約で完全満席。

今日も”ほぼ”満席となっています。沢山のご予

約を頂き本当に有り難いことですが、例えば

昨日は12時半ぐらいには既にもう店内が結構

空き始めたりしていて本当に、時間帯によっ

て混み具合というかお店の雰囲気が全然違う

のです。というわけで遅めが狙い目(?)で

すので是非!

それではよい一日を!

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 食を通して豊かなライフスタイルを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01