通信

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

緊急事態宣言下で特別限定企画として実施し
た味噌キーマカレー、発芽玄米、味噌玉セッ
トのテイクアウトですが、当初予定していた
全6日の営業が昨日で終わりました。ご利用
頂いた皆様ありがとうございました!よくお
越し頂く方から今回初めての方まで、テマヒ
マのキーマカレーが食べたくてでもいつもは
水曜日だけなのでやっと食べれましたという
方、色々なお店のテイクアウトを回ってらっ
しゃる方、お一人分一個の方から最大は六個
(職場の仲間で召し上がるとのこと)まで。期間
中複数回ご予約頂いた方もいらっしゃったり
本当に有難いことです。
緊急事態宣言が延長されたことにより、昨日
お知らせしましたように、テイクアウト営業
も延長することにしました。5/19までの予定
を決めました。お近くの方、ついでの方に限
られてしまいますがご利用頂ければと思いま
す。
今回ご利用頂いた方にはテマヒマ通信という
ものをお渡ししました。うっかりお渡しもれた方申し訳ございません。
テマヒマにお越しになったお客様に、目的とは違った何か別の満足をお持ち帰り頂きたい
ということを考えています。その一環として
このテマヒマ通信の構想は以前からあったの
ですが忙しい日々では難しく、時間に余裕の
出来た今だからこそ実現しました。実際に書
くのは店主(うちの奥さん)ですしね。
今回の内容は、免疫力を上げるにはとか、味
噌玉の作り方とか、テマヒマスタッフの紹介
とか、4コマ漫画”どぐうちゃん”とか。
学びになったり、特にこういう時期ですので
ホッとしたりクスッと笑えたりするものにな
ればと思います。

続かれるかどうか自信ないって店主が言うものですから、vol.0としました。書かなければ
って思うと大変ですからね(このブログは若干
そのきらいもありますが苦笑)。ゆるりと、の
んびりと。5/6からの次回のテイクアウト営業
に向けてvol.1の構想を店主は練ってるようで
す。お楽しみに〜。
5/6〜10,13〜14のテイクアウト営業のご予約
を開始してます。よろしくお願いします。

それでは今日も心穏やかに、好い1日を!

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 みそソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01