梱包

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

昨日は、ランチスタート(11時半、12時)のお
時間は席数を減らしてることもあり満席で、
何人もお断りしてしまいました。その後のお
時間にもお越し頂けたので、ご用意していた
分も完売。久しぶりにコロナ禍前の水準に達
しました。沢山の皆様に越し頂きありがとう
ございました!

昨日一昨日と雑誌SAVVYをご覧になってお越
しの方もちらほら。紹介されていた器が欲し
方という方、味噌キーマカレーを食べたくて
という方も。キーマカレーは水曜日限定とい
うことをお伝えしたらまた出直してきます、
残念そうに。申し訳ございませんでした。

飲食の方が忙しく好調だと物販が不調みたい
な傾向もあって昨日も途中そんか感じかなと
半ば諦めてたら、カフェタイム終了16時半か
ショップ終了の18時までの時間帯にも器を
にお越しになられた方がいらっしゃって
珍しく両部門とも好調な日でした。ありがと
うございます。

昨日、佐世保の柳瀬俊一郎さんから商品が届
き、カフェが落ち着いた時間に開梱始め、イ
ンスタでも紹介させて頂きました。開梱して
机の上に並べてたら(まだ値札も貼る前に)早速
ご購入頂いた方もいらっしゃいました。そし
てインスタにアップしてすぐに通販のご希望
頂いた方もいらっしゃって本当にありがたい
ことてす。通販は郵便局からゆうバックで発
送しているので発送は週明け月曜日になって
しまいます。今しばらくお待ち下さい。

何度か書いてるように通販ご希望のかたには
インスタのDM(今なら新しく始めたLINEでも)
で、写真をお送りして選んで頂いたりもして
ます。そういったやりとりもあってか商品
着後、丁寧にご対応頂きありがとうござい
したといったことをメッセージを頂けてと
ても嬉しいですね。
あと、丁寧な梱包ということを仰る方も。お
世辞にも美しい梱包とは全く言えないのです
が、ガラスや陶器で割れ物なので、割れて欲
しくないという一心で古新聞を周りに詰めて
います。一点だけお送りするときは空豆か!
?ぐらいに。空豆って豆に対してのさやの大
きさ、中のふかふかした感じが過保護だと思
いません?笑。作り手の皆様から送って頂い
た中でこれまでで4回だけ割れていたことが
ありました。もしかしたら少ない方なのかも
しれませんが、割れてたものを見た時の悲し
さもあって、厳重に梱包しています。作り手
の皆様から送られてくる時、必要最小限の梱
包でうまく箱の中に詰められていてその姿が
美しかったりします。そんな風に梱包出来る
ようになれたなぁと惚れ惚れ。通販の梱包だ
けでなく、店頭お渡しの包装ももっと美しく
出来るようになりたいですね。
今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ち
しております。このブログを書いてる時点で
かなり激しく雨が降っていますが、お気をつ
けてお越し下さい。ランチのご予約状況は12
時にお2組で、残り8席となっています。

それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。それでは今日も好い一日を!

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 みそソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01