天井

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
今日は水曜日で定休日!
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

昨日、電気屋さんに工事にきて頂いて、シー
リングファンが設置されました。先週の今日
までやってましたクラウドファンディングで
集まった資金の使い道の一つでした。改めま
してご支援頂きました皆さまありがとございます!

選ぶ時に色目なども意識したので、テマヒマ
の古民家リノベーションの吹き抜け空間にも
マッチしていてまるで以前からあったかのよ
うにごく自然にとけこんでいます。テマヒマ
店内に入られて見上げて梁から吊り下げられ
たシーリングファンをご覧になる方はきっと
クラウドファンディングをご支援者かご覧に
なっていた方か、熱心にこのブログやSNSを
ご覧頂いてる方かと思います。

クラウドファンディングでご支援頂きました
資金の使い道としましてはこのシーリングフ
ァンの設置とカウンターの(ゴッホの椅子をモ
チーフにした)座編みの椅子の新調となります
が、その他も含め今後も店内の環境整備、お
越し頂きました皆様が心地よく過ごせる空間
作りを進めていきたいと思います。

古民家風に新築した自宅にも吹き抜けがあっ
てシーリングファンをつけていますが、回す
時に夏と冬とで風向きを上向き、下向きどっ
ちにした方がよかったっけ?と一瞬迷ってし
まいます。間違わないようにしなければなり
ませんね、逆効果にならないように。

昨日実際に使ってみましたが、残念ながら一
番、夏暑く、冬寒い過酷な環境の厨房の中ま
では、シーリングファンの風は届きませんで
した。大きな空気の循環は出来ていると思い
ますが厨房については別途検討していきたい
と思います。CSだけでなくESもも重要。

今日まで三連休を頂き、明日よりランチ・ス
イーツも含め通常営業(但し酒類提供除く)再開
です。先日ブログでも書きましたように、味
噌キーマカレーや味噌シフォンケーキ、味噌
パウンドケーキのリニューアルもございます
。明日から始まる新メニューも新しい考え方
・方針に則ったものです(実は前々回、前回もそうだったのですが)。是非ご期待ください!
民藝と暮らすはずだった展も終わり、明日か
ら小鹿田焼黒木昌伸窯の器が約300点並び大き
く店内の様子が変わります。こちらも是非お楽しみください!

それでは、今日も好い一日を!

シーリングファンは天井扇とも書くので、略
して天井としましたがもはや何のことだか。

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 みそソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01