狼来

T たぶんいやきっともう
O 収まらないのでは?
K 緊急事態宣言を
K 繰り返すだけでは

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

8/2〜8/31まで大阪府でも4度目の緊急事態宣
言、8/4から催事出店する兵庫県にまん延防止
等重点措置が発出されることになりそうです

緊急事態宣言が既に出ている東京で感染者数
は増え続けていますし、その対策とされる人
流は減ってるけど減りきれてない(減ってない
とは政府が言わない苦しさが象徴してると思
いますが)ですし、ある記事によれば時短要請
を守ってる飲食店は半数程度らしいですし。
冒頭に書いたように緊急事態宣言を出すだけ
おさまらないのでは?とかなり悲観的懐疑的
に思っています。まさか最近続けてるTOKKを
使ったあいうえお作文でコロナのこと書くと
は思いませんでしたが苦笑。

緊急も繰り返すと緊急では無くなってますし
、まん防に至っては緊急事態宣言との違いも
分からず日常と化しさらに効果薄。今度こそ最後という言葉をオオカミが来るぞ〜ぐらい
信じる人も少なくなっています。テレビの中
ではオリンピックというお祭りが繰り広げら
れ自粛ムードは望むべくもありません。

おそらく一番影響を受けているだろう飲食業
界(とそこに関連する様々な業種)への時短要請
だったり、酒類提供の禁止だったりが感染者
数減などにどう影響しているのか?本当に意
味があるのか?そもそも感染拡大の原因なの
か?ということが明確に示されているとは思えません。補償の額も一部を除いて十分では
ないですしスピードも遅いと聞きます。もし
人流をさらに減らしたいのであれば飲食店の
時短だけでなくもっとリモートワークの推進
要請が必要だと思いますし、ワクチン接種が
進む高齢者で重症化する人が減ってるのにそ
れでも病床が逼迫する(のも矛盾していますが)
のであればずっと言われ続けているように病
床確保をさらに進める必要があると思います
。対策が飲食店に集中するのはどうかと思い
ますし、前述の通りもう効かなくなってるの
では?と思います。成功してとも思えない同
じ政策を繰り返すのは他の打ち手が見つかっ
てない証拠です。

もともと夜の時間帯の営業をしていないテマ
ヒマはルール的には酒類提供を止めるだけで
よかったのですが、人流抑制の観点で営業時
間を短くしたり、飛沫感染リスクを考えて一
番マスクを外して会話しそうなカフェタイム
を休止したり、という踏み込んだ対応をしてきましたが現在は通常営業に戻しています。
席数を減らしての営業、定期的な換気、食事
中以外のマスク着用なども引き続き行なって
います。90分制だけはここ最近厳守していな
いので改めて徹底しようとは思いますが、きっとその方達のおしゃべりの場所がテマヒマ
から他に変わるだけでは?とも思えて難しい
ところです。

とは言え、感染者数が最多となっているのは
事実ですし、政府分科会の尾身会長が言うように「最大の危機は危機感が共有されていな
いこと」というのもそう思いますので、今回
の緊急事態宣言でテマヒマがどうするべきか
?を検討したいと思います。8月は既に営業
日数が少ない予定なのですが。。。

ここ数日店内はのんびりゆったりした状況が
続いています。昨日もそうでしたが今日はど
うでしょうか?今日も11時オープンで皆様の
お越しをお待ちしております。ランチのご予
約状況ですが11時半が2組、12時が2組で残り
6席となっています。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!

タイトル画像は全く本文とは関係なく、縁側
の窓にいた蝉です。

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 みそソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01