特殊
おはようございます。
暮らし、味わう。
民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。
昨日は水曜日でしたが振替営業しました。のんびりゆったりした店内でしたがお越し頂き
ました皆様ありがとうございました！
昨日のランチは先週リニューアル、バージョ
ンアップしたばかりの味噌ベジキーマカレー
、2度目でした。よくお越し頂く男性の方、
初めてのお子様からも合格点をもらえたので
よかったです。今回のリニューアルの決断は
かなり大胆なものでしたのでやはり反応は気
になります。
曜日限定メニューでタイミング的にになかな
か召し上がって頂くチャンスが少なかったり
するのでこれまでも何度かカレー強化週間を
設けたことがありました。リニューアルした
ばかり、雑誌掲載されたばかりということで
8/4(水)〜8/8(日)については、ランチを味噌
ベジキーマカレーセットに致します。是非こ
の機会にご賞味頂ければと思います。
なんでも正直に書いちゃうテマヒマブログな
ので正直に申し上げると、今回のカレー強化
週間は完全に後付けです。
8/4(水)〜8/9(月・休)の期間神戸阪急さんに
物販としては初の催事出店するため、神戸と
高槻で二班体制で営業する方法を考えました
4月の高槻阪急でのたかつきマルシェの時には
店主が高槻阪急、僕とスタッフと2人で芥川店
で物販と喫茶営業をしました。
8月の神戸阪急のTOKK×神戸阪急での催事では
僕が神戸阪急、店主とスタッフと2人で高槻店
で味噌ベジキーマカレーセットでのランチ営
業を致します。高槻の方は通常より1人減とな
るため、かなり特殊な営業時間とさせて頂きます。
ランチ 11:30-14:00
カフェ 14:30-16:00
ショップ 14:00-17:00
特殊な営業時間にさせて頂くとは言え、それ
でもランチのご提供にお時間を頂戴してお待たせしてしまったり、ショップの方の商品の
ご説明に十分でなかったりすることもあるか
と思いますが、そこは寛容にご容赦頂ければありがたいです。宜しくお願いします。
T 特殊な
O お時間になるのはだいたい
K 困った時の
K カレー営業
カレーはKじゃなく、Cだろうというツッコミ
は無しでお願いします笑。
今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ち
しております。ランチのご予約状況ですが、
お1組のみで残り10席とお席にかなり余裕がご
ざいます。木曜日で通常ランチは味噌ベジキ
ーマカレーの日ですが本日はおばんざいセッ
トとなります。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を！
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