光量

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

たかつき北摂界隈マルシェ4日目で中日(なか
び)、緊急事態宣言解除後初の土曜日。沢山の
お客様がいらっしゃるのでは??張り切って
商品の追加補充をし、レイアウトも大幅に変
更した昨日でしたが。。。
高槻阪急さんの「館」への来店はおそらく増
えていて、イベントスペースの前の人通りも
多かったのですが、テマヒマブースへのお客
様は増えず、寧ろ減っていて肩すかし。
神戸阪急さんの時のように、まるで同窓会?
みたいなことはありませんが、テマヒマによ
くお越し頂く皆様がお立ち寄り頂くケースも
多くここでもまたお客様の有り難さを感じて
います。ありがとうございます!
お客様が少ないと何か出来ることをやはりす
るもの。朝に変えたばかりのレイアウトを夕
方お客様の流れがピタッと止まってからさら
に変更したり。物販と飲食と両方同時にやっ
ているのと違って、物販のみに集中している
ので常に頭を使います。日曜日の今日、そし
て後半戦3日間に期待したいところです。

神戸阪急の催事でも、高槻阪急の催事でより
感じたことですが、商品販売にあたって照明
って重要だなぁと思います。テマヒマのブー
スには建物の照明とは別に、あの狭いスペースの中に16個ものスポットライトがあります
(数えれるほどヒマ?とかいうツッコミは無し
で笑)。テマヒマ店内と比べたら格段の差です
照明というタイトルのブログを開店前に書い
たこともありますが、テマヒマ店内の光量は
カフェで心地よく過ごすことを前提に考えて
いてどちらかと言えば暗め、なんだったら赤
みを帯びた優しい光なので、商品を照らす、
商品を見るのには適していません。たまに、
縁側の方に行って自然光の中でご覧頂くこと
をお客様におススメしたりするぐらい。
百貨店に1日立っていると、足も疲れますが、
案外この光量も影響してるのでは?と思った
りもしますが、カフェでの心地良さを損なうことなく、商品に向けたスポットライトにつ
いては見直してみたいと思います。飲食と物
販が両立出来る光量を模索してみたいと思い
ます。

今日も、高槻阪急は10時、芥川のお店は11時半オープンで皆様のお越しをお待ちしております。

芥川店
カレー週間(9/30-10/4)
ショップ 11:30-17:00
ランチ 11:30-14:00
カフェ 14:00-16:30
※ 営業時間が少し違うのでお気をつけ下さい

高槻阪急2階
たかつき北摂界隈マルシェ(9/29-10/5)
10:00-20:00(最終日のみ17:00迄)

ランチのご予約状況ですが、3組で残り9席と
お席に余裕がございます。

それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 みそソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01