目鼻

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
今日は水曜日で定休日!
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

昨日で、高槻阪急の催事たかつき北摂界隈マ
ルシェ、7日間の会期終了しました。お越し
頂きました皆様ありがとうございました!
イベントステージでご一緒させて頂きました
GEORGEさん、いえみせKOCOROさん、通路
を隔てて展開されてました福寿マルシェの作
り手の皆様、福寿舎さんお疲れ様でした!高
槻阪急の皆様お世話になりました!

売上面では最初2日間はよかったのですが、期
待していた週末を含め失速していきました。
売上計画や目標金額を設定していた訳ではあ
りませんでしたが、想像していたものより大
きく下回る結果となりました。緊急事態宣言
は解除され、お天気にも恵まれ、百貨店への
来館・人通りも多かった訳ですから、明らか
に力不足だったと言えます。そんな中、お買
い上げの約半数は、テマヒマによくお越し頂
く皆様、お越しになったことのある方からの
もので、改めてお客様の有り難さを感じました。

わざわざ買い物に行きたい、わざわざ食べに
行きたい、わざわざ行きたいお店を目指すテ
マヒマが、たまたま見つけて、ふらっと入っ
て、ご購入して頂くということは、商品力、
ディスプレイ含めたプレゼン力、接客だけで
勝負(?)する訳ですから、食器(陶器、硝子)
や調理道具(木工)、カトラリー(真鍮)といった
アイテム特性はあるものの、まだまだだなぁ
とも思った次第です。

芥川のお店と徒歩10分程度、言わば目と鼻の
先にある高槻阪急さんに出店した目的はそもそもテマヒマのことを知って頂くことでした
。接客していて知名度・認知度についてもまだまだだなぁと思いましたが、催事期間中に
高槻阪急で知って芥川のお店にお越し頂いた
方もいらっしゃいました。持って行ったかなりの枚数のショップカードも、ご購入頂いた
方、手渡し頂いた方以外にかなり減りました
ので、その中からどれだけの方が芥川のお店
に実際お越し頂けるかが試金石になるかと思
います。

ご一緒したお二方とお話ししていると、定期
的に繰り返し催事出店し続けることで、催事
出店に対してファンがつくということ、お店
を長く続けていくことでついたファンが催事
にもいらっしゃって頂くこと、といったこと
を学びました。継続は力ということですね。

1週間店頭に立って多くの学びもありました
のでそれも芥川のお店に還元してよりよいお
店になるよう磨いていきたいと思います。

テマヒマは本日は水曜日で定休日。明日は臨
時休業を頂きます。催事で戻ってきた荷物を
整理したり、新たに届いた荷物を開梱したり
して、金曜日に向けて準備します。10/8(金)
11時オープンで皆様のお越しをお待ちしてお
ります。
それでは、好い一日を!

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 みそソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01