巧克

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

今日はバレンタインですね。
バレンタインの話題でBGMで今でも、おニャ
ン子クラブのバレンタイン•キッスが流れるぐ
らいバレンタインソングって少ないのでしょ
うか?あとはperfumeのチョコレートディス
コとか?
好きなバレンタインソングと言えば、
大滝詠一さんのブルーバレンタイン
チェットベイカーのマイファニーバレンタイン
ネッドドヒニーのバレンタイン
とかでしょうか。さすがにクリスマス時期み
たいにバレンタインソングだけでBGMを作る
のは難しいですね。ラブソング特集とかデュ
エット特集だといけそうですが。。。

とここまで書いて、もしかして?と思って調
べたら3年前の今日、有言というタイトルで
好きなバレンタインソング書いてました汗。
当時はブラウニーを配ってたのですね。そし
て焼き菓子販売の構想を語ってますが、4年
後の今も実現はしてません。。。
で、バレンタイン企画として昨年に続いて今
年もご提供しているのが味噌フォンダンショ
コラ。ご注文頂いてから焼き上げるフォンダ
ンショコラは割って中から溶け出る味噌生チ
ョコで大変人気です。2/4から9日間で沢山の
ご注文頂いてきましたがいよいよ本日最終日
、残り4個となります。まだお召し上がりで
ない方、また食べておきたい!という方、是
非バレンタインの今日、お越し頂きご賞味く
ださい。

テマヒマはバレンタインの今日も11時オープ
ンで皆様のお越しをお待ちしております。ラ
ンチのご予約状況ですが11時半が1組、12時
が1組で残り8席となっています。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!

チョコレートはググってみたところ中国語で
巧克(力)のようですので、今日のタイトル二字
とさせて頂きました。

0コメント

  • 1000 / 1000

テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 みそソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家をリノベした隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01