食活
おはようございます。
暮らし、味わう。
民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。
毎年、桜の盛りに雨が降って花を散らしてし
まいますが、今年はお天気に恵まれて長い間
桜を見ることが出来てよいですね。どこか桜
の名所にわざわざお花見に行くということは
出来ませんが、それでも自宅からお店に行く
までの道や少し遠回りすれば素敵な桜に出会
うことが出来ます。インスタでも少し紹介さ
せて頂いたりもしました。
昨日一昨日は週末としてはお花見も最後だっ
たでしょうか？ランチのお客様も一巡目は満
席になるもののその後が続かず、13時頃には
店内が無人になったりして、週末としてはお
客様が少ない感じでした。一巡目では満席で
お断りしてしまってるお客様もいらっしゃっ
て難しいところです。。。
昨日はたまたま古民家にご興味がある方が2組
重なるという珍しいこともあって、また時間
的に余裕があったこともあって、テマヒマの
古民家リノベーションについてご説明したりもしてました。お1組は来年ぐらいに神戸の
方で古民家カフェを開きたいと考えてらっし
ゃる方でした。なんと築200年の建物らしく
(リノベーションにお金がかかることを除けば)
きっと色々構想するのは楽しいでしょうね。
無事オープン出来ることをお祈りしてます。
そんな感じでお客様から質問を受けたら、
色々なお話をするのもテマヒマの特徴かと思
います。
昨日あるお客様が、お子様が最近花粉症に急
になって困ってるというお話がありました。
僕自身、今もハウスダストや寒暖差アレルギ
ーはあるものの、以前はアレルギー性鼻炎で
苦しんでいた時期がありました。玄米を食べ
だしたからか？牛乳を飲む量が減ったからか
？改善しました。薬ではなく食生活を変える
ことで治るということがあるように思います
。実際スタッフのチハルさんは、お子さんの
アトピーを食の見直しで治した経験がありま
す。
一昨日お越しになった方は徳島の方。以前も
お越し頂いたことがあったのですが、テマヒ
マでランチをすると体が喜ぶ感覚があると仰
ってました。前回召し上がった時に具体的に
体に変化があったそうです。
体は食べたもので出来ていると言われるよう
に何を食べるかは大事。テマヒマで召し上が
って頂くお食事は決してお薬ではありません
が、体と心を癒すことになれば、またご家庭
の食生活の何かのヒントやきっかけになれば
幸いです。
食生活から、略して、タイトルを食活として
みましたが、◯活って言葉がこんなに世の中
で氾濫する中で、そう言えば食活って聞いた
ことないですよね？
テマヒマは今日も11時オープンで皆様のお越
しをお待ちしてます。ランチのご予約状況で
すが11時半が1組、12時が1組で残り10席と
お席にかなり余裕がございます。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を！
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