時差

こんにちは。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

安満遺跡公園ほか、ご近所だとわんぱくサン
ドウィッチストアさん、北欧雑貨のらるもに
あさんなどにキッチンカーで出店されている
時差ぼけベーグルさん。何度か食べたことが
あって美味しく、何かコラボ出来ないかなぁ
と思っていました。テマヒマの味噌ベジキー
マカレーを時差ぼけベーグルさんのベーグル
に挟むアイディアをご提案してからは、とんとん拍子に話が進み、明日12/10(土)に実現す
る運びとなりました。

阪急高槻市駅からほど近く、福寿舎さんが定
期的に開催されてます「福寿マルシェ」の中
でお披露目です。時差ぼけベーグルさんのキ
ッチンカーが目印!数量限定となりますので
タイミング合いましたら是非ご賞味下さい。

テマヒマの味噌ベジキーマカレーは木曜日限
定メニューということもあり、2019年に一回
百貨店出展した以外はイベントにも出てない
ので、召し上がったことのある方も限られて
いて、こういう機会に味噌ベジキーマカレー
を、そしてテマヒマを知って頂けると嬉しいですね。またいつもの発芽玄米と違う、ベー
グルということで、味噌ベジキーマカレーの
可能性も広がるというもの。まずは召し上が
って頂いた方に喜んで頂けるとよいのですが。。。

福寿マルシェが開かれている頃、テマヒマは
ランチ無しの物販と喫茶のみ営業中なので、
見に行けないのが残念ですが、盛り上がると
よいですね。

体調が本調子ではないので昨日に続いて今日
も早仕舞いさせて頂きました。なんだか金曜
日にお客様が少ない日が続いてます。何でだ
ろう?

今日も一日お疲れ様でした。好い夜をお過ご
し下さい。

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テマヒマ

テマヒマは、大阪府高槻市にある、 民藝の器、暮らしの道具、 食に関する書籍のセレクトショップ、 みそソムリエの作る発酵食品中心のカフェです。 食を通して暮らしの豊かさを提案しています。 「暮らし、味わう」 高槻市にお越しの際は、 築90年の古民家をリノベーションした 隠れ家的空間で、 器や暮らしの道具のお買い物、 ランチ、スイーツをお楽しみ下さい。 Since 2018.10.01