放無

こんばんは。

高槻市にある、民藝の器、暮らしの道具、食
に関する古書のセレクトショップ、発酵食品
中心のカフェ、テマヒマ
火曜日水曜日は定休日!
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

昨日はお客様もとても少なく、その分、皆さ
んゆっくりお過ごし頂けていたかと思います
。前職の同僚が久しぶりに遊びに来てくれた
り、発酵の勉強をしたい(出来ればテマヒマで
働きたい)という方がお越しだったり、比較的
お客様と色々とお話をする時間がありました

そんな営業終了間際に、二人組のスーツ姿(正確にはノーネクタイ・ノージャケット)の男性
が2人お越しになりました。府の職員さんで、
OSAKAほかさんマップの営業みたいなもので
した。このほかさんマップというおそらく初
めて聞く言葉でピン!と来た人は、きっと関西人!そう!ほかす(放す)は捨てるという意味
の関西弁。ほかさん=捨てないということで
「大阪府では、プラスチックごみの削減を図
る取組みを進めています。プラスチックなど
の使い捨て容器を”ほかさん”ために、マイ容器
やマイボトルで食料品などを持ち帰ることが
できるお店を検索できるウェブサイトOSAkA
ほかさんマップを公開しています」
(受け取った掲載店募集!のチラシより)
このマップの需要はあるのだろうか?ということはさておき、それにしてもこのベタな、ネーミングセンス。。。苦笑

その府の職員さんによると、高槻市に相談し
に行ったら、取り組んでそうな店として、テ
マヒマを紹介されたとのこと。

プラスチックゴミ削減といところで、テイクアウトの容器はプラでは無く竹パルプのもの
を使っていたりはするのですが、ストローは
プラのままだったりで、そこまでエコでは無
く。エコなお店、というのはイメージ先行で
は?苦笑。テイクアウト全盛期にご近所の常
連のお客様が鍋を持ってお越し下さったり、
お味噌の量り売りで常連のお客様がタッパー
とかガラス瓶とか容器をお持ち下さったり、
エコなのはテマヒマのお客様!

マイ容器、マイボトルを特に推奨してきた訳
ではありませんが、今回このほかさんマップ
に掲載することにしました。お味噌の量り売り、テイクアウトのお弁当、あるいはお料理
が残ってしまった場合などにマイ容器をご利
用頂ければ幸いです。掲載登録に合わせて、
これまでドリンク類はテイクアウトを対応し
ていませんでしたが、マイボトルをお持ち頂
いた方には対応することに致します(酒類=
箕面ビール除く)。またマイ容器•マイボトル
の場合の割引などの特典はございません。

小さなことからコツコツと?

正式に掲載された後にまたSNS等でお知らせ致します。

ほかさないを漢字で書いたら、放無?という
ことでタイトルにしてみましたが、まるで、
大阪でも読めない地名で有名な「放出(はなてん)」みたいになっちゃいましたね苦笑。

今日は一日お店に籠って展示替えをしていま
したが、明後日6/22(木)11時オープンで皆様
のお越しをお待ちしております。ランチのご
予約は4組で残り2席となっています。

今日も一日お疲れ様でした!
好い夜をお過ごし下さい。

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テマヒマ

テマヒマは、高槻市にある、 民藝の器、暮らしの道具、 食に関する書籍のセレクトショップ、 みそソムリエの作る発酵食品中心のカフェです。 食を通して暮らしの豊かさを提案しています。 「暮らし、味わう」 高槻市にお越しの際は、 築90年の古民家をリノベーションした 隠れ家的空間で、 器や暮らしの道具のお買い物、 ランチ、スイーツをお楽しみ下さい。 Since 2018.10.01