定食

おはようございます。


暮らし、味わう。

食を通して豊かなライフスタイルを提案する

古民家カフェ&セレクトショップ テマヒマ

プロデューサー,バイヤーの太田 準です。


お客様のアンケートからスイーツについて

をまとめて報告しましたが、今日はランチ

についても。テマヒマのランチはお味噌汁を

選べるテマヒマごはんの定食1品のみ。味噌

や発酵をテーマにしながらだいたい週替わり

ぐらいでメニューは変っていきます。


・お味噌汁を選べるというのがよかった

・お味噌もおいしかったです

・やさしい味のお味噌汁で気持ちまでほぐれ

    ました

・いろいろな体にやさしい食べ物がよかった

・ヘルシーで非常に美味しかった

・丁寧に作られて美味しかった

・全部のお味が優しくて手作りの温かさを感

    じながらいただきました

・どれも味付けが丁寧で美味しかったです

・手作りの味付け家で出来そうでマネしたい

    です

・テマヒマかけたお料理ありがとうございま

    す

・テマヒマというお店の名前にピッタリのお

   料理の数々に贅沢な気分になりました

・一つ一つにこだわりを感じました

・豆腐の味噌漬け美味しくいただきました

・納豆ドレッシング最高!

・お漬物が苦手なのですがこちらの糠漬けは

    美味しく感動しました!

・やさしい味の豆乳ヨーグルト

・甘みがさらっとしていてあと味がすっきり

   で今までの甘味がイヤになります

・体が喜んでます!

・体に染み渡るようでした。単に美味しいだ      

    けでなく細胞が喜んでいるようでした

・身体にやさしいランチという感じ

・体の事を考えたメニューで外食の罪悪感な

   く食べられました

・家庭の味でほっこりできました

・家庭的で安心感があり心まで健康になれる

    ごはんでした

・手作り感があってよい

・自然な味が活きていて美味しかったです

・食材のこだわりと手作りの愛情を入れただきました

・ここにしかないメニューがすてきです

・器との組み合わせもピッタリ

・器の使い方もステキで自宅で使う際のイメージが湧きました

・販売している作家の作品で提供される点が

   良いと思います

・椀がとてもすてきでこれで食べられるのは

   幸せです

・器と料理がお店の名前通りテマヒマかけて

   作られているせいでしょうか

 美味しいのはもちろんいつもは早食いの私      

    が一口一口味わってゆっくり食べさせて頂

    きました。


・ボリュームたっぷりでお腹がいっぱいにりました

・量もちょうどよくお昼から頑張って働けます


ご飯の量については賛否両論で、そこからご

飯おかわり(100円)というメニューが加わりました。


毎回書くのもなんですが

※あくまでお客様個人の感想です。


昨日は満席だったり、ご用意していたランチ

が完売したりでお断りしてしまったお客様も

出てしまいました。申し訳ございません。今

日のランチはどんな感じでしょうか・・・?

今日も11時OPENで皆様のお越しをお待ち

しております。それではよい一日を!


最後に恒例のコーナー

Special Thanks To

岡村さん

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 食を通して豊かなライフスタイルを提案する 古民家カフェ&セレクトショップです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する古書を販売します。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物、おしゃべりを お楽しみ下さい 2018.10.01 GRAND OPEN!