抱負

おはようございます。

暮らし、味わう。
食を通して豊かなライフスタイルを提案する
古民家カフェ&セレクトショップ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

昨日の新年営業初日お越し頂きました皆様あ
りがとうございました!中には高校時代の現

在岡山在住の友人が来てくれてほぼ四半世紀

ぶりの再会だったり。テマヒマという「場」

が出来たからだなぁ、有り難いことです。


そして昨日はプチイベント「書初の会」を行

いました。申込頂いた方だけでなく、たまた

まいらっしゃったお客様が飛び入り参加した

りスタッフも参加したり。

一昨日、テマヒマにもよく来て頂いてる方が

ご近所でお雑煮のイベントをやってて行って

みたのですが、お客様がスタッフのように厨

房に入って手伝ってる様子を見て、その垣根

を越える感じがすごくいい関係性、いい光景

だなぁと思ってましたが、書き初めイベント

でも自分達も参加する、自分達も楽しむとい

うことで、単なるお客様と店員という関係と

は違う曖昧な感じが生まれて面白かったてす

何かちょっとつかんだ感じもありました。


前職でマネージャー職の期間中7年間ずっと続

けていたことがあって、部下の皆さんに年末

に翌年1年間の抱負を漢字一文字に込めて決

めて年明けにメンバーの前で発表して下さい

という宿題を出すこと。

テマヒマでも変わらずメンバーの皆さんに

会の際にお願いしていました。朝礼でそれ

ぞれに漢字一文字とその文字に込めた想いを

発表してもらい共有し合いながら、書き初め

の会中にそれを書いてもらいました。もっと

簡単な漢字にしとけばよかったというスタッ

フの声。。。苦笑


今日のブログではその漢字一文字を紹介した

いと思います。込められた想いはこのブログ

を読んでらっしゃる皆さんの想像にお任せするとして。


トモコさん(テマヒマ店主)「柔」

ヒロコさん(カフェスタッフ)「縁」


タカコさん(カフェスタッフ)「整」

※この書き初めの会で先生をお願いしました

アヤさん(カフェスタッフ)「動」

ヒトシさん(って自分で言うのもなんですが)「健」


インフルエンザのため残念ながら欠席だった

シナさん(カフェスタッフ)「志」


さて新春2日目、特別営業2日目の今日、

ランチが特別メニュー 七草粥と味噌食べ比べ

セットとなります。タカコさんの達筆な字で

書くとこんな感じ(タイトルの味噌もそうです)


それ以外のショップ、スイーツ、ドリンクは
通常営業。地酒「芥川」の振る舞い酒は本日
も行います。

それでは本日も11時オープンで皆様のお越し
をお待ちしております。


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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 食を通して豊かなライフスタイルを提案する 古民家カフェ&セレクトショップです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する古書を販売します。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物、おしゃべりを お楽しみ下さい Since 2018.10.01