時短

おはようございます。

暮らし、味わう。
食を通して豊かなライフスタイルを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

テマヒマ店内でのお客様とのやりとりで

「食洗機使えますか?」

「基本食洗機はおススメしないですね」って
会話の後、持ってた器を手放す、器を見るの
を止めるみたいなことがよくあります。


実家には食洗機があるのですが(自分が実家に
いた時には無かった)自宅やお店には食洗機は
無いものですから、ちょっと気になって、食
洗機の普及率を調べてみました。グーグルで
検索してたら、昨年の3月まで働いていた会
社が出してるレポートに辿り着きました。ベ
ルメゾンデッセ会員が対象といことで全人
口調査とは少し違うかもしれませんが凡その
傾向は分かると思います。

・食洗機を所有者は全体の3分の1だが、

 所有者の4人に1人は使っていない。

・所有しているのに使用していない理由は

 1位 手洗いした方が早い

  2位 少量だと効率が悪い

  3位 汚れ落ちに不安

・使ってみて不便なことは食器を並べるのが   

    難しいこと

・世帯人数が多いほど使用率は上がる

・元々食洗機が付いてた人より自分で付けた

   人の方が使用率は高い

・持ち家の人の方が所有率は高い

・専業主婦、パート、フルタイム、働き方の

    違いで所有率に有意な差は無い


考えてみたらそりゃそうだなということもあ

りましたが、改めて状況が分かりました。


一昨日の買物というタイトルの回にもつなが

ますが。。。

テマヒマかけて作られた、お気にりの器を

手に入れる、ということは、その器でお食事

を楽しむことであり、お気に入りの器だから

丁寧に扱いたいたくなり、器を食洗機ではな

く、手洗いして、暮らしのテマヒマを楽しむ

ことのように思います。

物理的に食洗機をオススメしないと同時に、

心情的にもオススメしない、感じですね。


もちろん忙しい日々の中で、時短自体を否定

するものでは決してありません。

毎日ご飯を作るのも大変で、スーパーで買っ

てきたもので済ます、そんな日もあっていい

と思います。そんな時にせめてパックのまま

食卓に出すのではなく、お気に入りの器に

移し替える(テマヒマとまでいかないまで

も)ヒトテマをかける、食事のあとにその器

を手洗いする、例えばそんな感じでしょうか?

昨日のブログでシティライフさんへの掲載を

報告したばかりですが、昨日の夕方ある取材

撮影がありました。結構先のものですのでま

た掲載になりましたらブログでもご報告した

いと思います。

今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ち

しております。ランチの11時半のお時間はご

予約で満席のため、ゆっくり目にお越し頂く

か、のんびり過ごせるスイーツタイムがオス

スメです。

それでは今日もよい一日を!

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 食を通して豊かなライフスタイルを提案する 古民家カフェ&セレクトショップです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する古書を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物、おしゃべりを お楽しみ下さい Since 2018.10.01