受験

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

本日店主(うちの奥さん)がお受験します。
何の試験かは合格した暁にブログでも発表し
ようと思います。特に何の発表も無かった場
合はお察し頂ければと思います。。。

うちの奥さんの受験は3年前のみそソムリエの
資格取得以来でしょうか?
日々カフェの仕込みで帰りもかなり遅く、家
に帰ったら即寝るような生活なので、勉強と
いえば通勤時間ぐらい。。。って徒歩15分ぐ
らいやん!?本人曰く二宮金二郎スタイルら
しいですけど、危ない、危ない。今まさに店
主は最後の追い込み勉強中。一夜漬けならぬ
朝漬け、超浅漬け!明らかに勉強不足ですが
大丈夫でしょうか?でもうちの奥さんは結構
本番に強いタイプな気がします。
さてそういうわけで、本日は店主不在での2人
体制での営業となります。物販と喫茶(スイー
ツ、ドリンク)のみの営業でランチのご提供は
ございません。宜しくお願いします。
昨日は通常営業でしたが、お天気も良く行楽
日和だったからでしょうか?ランチ時のお客
様も少なく14:00過ぎにはお客様もいらっしゃ
らくて、今日の仕込みも無かったので久しぶ
りに家にも早く帰れましたが、今日はどうでしょうか?
今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ち
してます。それでは今日もよい一日を!

尚、明日はテマヒマ食の基礎講座⑧珈琲編開
催のため変則的な営業スケジュールとなりま
す。またこのワークショップに合わせて特別
限定商品の販売を企画していますので明日発
表させて頂きます。

0コメント

  • 1000 / 1000

テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01