換気

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

扉全開、窓全開で営業してましたテマヒマで
すが、昨日は今季初めてエアコンをつけまし
た。お客様も少ないのでエアコンがきくのが
速い気がします苦笑。古民家なので縁側のガ
ラス戸を筆頭に密閉度の低い建物ですが、時
間を決めて換気するようにしています。
新型コロナウィルスは空気感染はしないが、
エアコンの風によって遠くに運ばれるリスク
が”言われている”こともあり。
新しい行動様式?新常態(ニューノーマル)?
新しい行動様式といえば、外食で大皿料理は
避けましょう、みたいなことが”言われて”いま
すが、テマヒマは関係ないなと思ってたら、ランチでお味噌汁のお味噌を選んで頂いて、
お二人でお越しの方で違うお味噌を選ばれた
方に、是非飲み比べて下さいね、なんてよく
言ってたりするのもNGですね(苦笑)。例えば
シフォンケーキを一個ご注文されてお2人でシ
ェアするのとかも。。。

お金の受け渡しが手渡しではなくトレイを通
して、っていう所も多いようですが、例えば
それって本当に効果があったのか?とか、今
よく”言われている”ことについても後々検証し
てもらいたいですね。そもそも緊急事態宣言
や外出自粛が本当に必要だったのか?といっ
たことについても。後で見たら、なんだった
だろう?あの時の変な習慣は?とかって笑
るようなこともあるような気がします。

渦中、いや禍中の今は、換気のことも含めて感染リスクがある限り、その予防•防止のため
の最新の注意は払いたいと思います。それで
なくても換気はした方がよいですしね。手洗
い、うがいも。

エアコンをつけ始めたということを知ってお
越しになったわけではもちろんありませんが
夕方ぐらいにお買い物を終えて家に帰る前に歩くのが疲れたし暑いからとテマヒマにお越
しのご年配の方(初めてお越しになった方)もい
らっしゃいました。カフェですからそういう
ご利用の仕方もありますね。換気をしてる間
は暑い空気が入ってくることもあるかと思い
ますが涼みにお越し下さい^_^

さて今日明日明後日と変則的な営業となりま
す。

6/6(土) 
ランチは味噌キーマカレーです
11:00-16:00 ショップ
11:00-12:00テイクアウト
12:00-14:00ランチ
14:00-16:00カフェ

6/7(日)
物販と喫茶のみ営業でランチはございません
11:00-16:00 ショップ
12:00-16:00 カフェ

6/8(月)
臨時休業

6/9(火)
定休日

ご不便おかけすることもあるかと思いますが
宜しくお願いします。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01