応援

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

開店2周年記念日の10月1日から、ご来店頂い
た皆様に、遮光器土偶型味噌クッキーをプレ
ゼントさせて頂いています。2周年のことを
ご存知の方、ご存知でない方、常連のお客様
、初めてのお客様と様々。昨日も沢山の方に
クッキーをお渡しすることが出来ました。お
越し頂きました皆様ありがとうございました

2周年というのは自分達にとっての節目、記念
ですが、それで盛り上がろう、盛り上げよう
というのではなく、2年間にお越し頂いた皆様
への感謝の気持ちをお伝えしよう、というものです。これまでに何度か実施したプレゼン
ト企画も同様です。

昨日、常連のお客様からお祝いのお花をいただきました。これまでお花を頂くというのは
関係者、友人、知人からで、お客様からとい
うことは無かったのでとても嬉しく、感動し
ました。ありがとうございます!
その常連のお客様がテマヒマを知って頂いた
きっかけはテレビ大阪の、おとな旅あるき旅
で紹介されたことでした。それ以来、メニュ
ーが替わるごとにお2人でお越し頂いています
。コロナ禍により、営業自粛しテイクアウト
を始めた時も何度もご利用頂いていました。
テマヒマをご利用頂いているだけでなく、テ
マヒマを応援しよう、というお気持ちがお2人からは感じられて、いつもありがたく思っています。

テイクアウトのみ営業の頃は、在宅勤務/リモ
ートワークでらっしゃって、予約して取りに
来られてお帰りになる際に、味噌キーマカレ
ーで元気になれますと仰って頂いたのが印象
的でした。LINEでランチのご予約を頂いた際
に、これで週末まで頑張れます、と仰ってた
こともありました。テマヒマを応援して頂き
テマヒマが応援というとおこがましいですが
何かお役に立てているとしたら嬉しいです。
昨晩も、お花の御礼のメッセージをお送りし
たところ、
テマヒマさんに行くと、
いつもあったかい気持ちになります。
張り詰めていた心が開放される感じです。
とお返事を頂き、本当に嬉しかったです。
いつもありがとうございます!
今後とも宜しくお願いします!

改めて2年前やってこれたのも、多くのお客様
にお越し頂き、出会いがあり、常連のお客様
を中心に有形無形の沢山の応援があったから
だと感じています。皆様から応援頂きつつ、
テマヒマにお越しになることが、テマヒマで
得る何かが、皆様の応援になれるよう、テマ
ヒマを進化/深化させていきたいと思います。
昨日のブログのように毎月売上の報告をして
たりもしますが売上は目標ではなく結果です
。お店としての濃度、お店とお客様の関係性
の濃度が上がっていくことが大切な気がして
います。
今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ち
しております。ランチのご予約状況ですが、
11時半が3組、12時が1組で、残り1席となっ
ています。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01