買換

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

愛用しているorslowのデニムを買い替えまし
た。膝のダメージ、いや破れが気温が下がっ
てきて寒くなってきたからという全くお洒落
じゃない理由で苦笑。しばらくは新旧どちら
も履くと思うので買い足しかな。それにして
も全く同じブランド、同じ品番、同じサイズ
ですが、この2〜3年で随分味が出ました。新
しいデニムも育てていきたいと思います。一
昨日(僕より年の若い)美容師さんとそんな話を
してたら、さすがビンテージデニム世代!っ
て言われましたが苦笑、若い人には育てる感
覚は無いものでしょうか?

テマヒマでは販売している商品をカフェや厨
でも実際に使っているので、お客様にも経
年変化を比較してご覧になって頂いています
菊地流架さんの真鍮のカトラリーや、大久保
ハウス木工舎さんの炒め用ヘラは使い込むう
ちに味わい深く変化しています。艸工房•玉山
保男さんの漆器の汁椀は艶やかさを増してい
ます(比較してる写真見つかりませんでした)。

話を買い換えと買い足しに戻して。
器にも買い換え型、買い足し型があって、ご
飯茶碗は典型的な買い換え型に思います。我
が家では夫婦でそれぞれ4点ずつご飯茶碗があ
って気分によって使い分けたりしてますが、
おそらくそれは稀なケースで、普通は1人1個
、使ってたご飯茶碗が割れてしまったから新
しいモノを買うというのが多いと思います。
それでもメインディスプレイをご飯茶碗特集
にすると不思議とご飯茶碗をご購入される方
が増えたりします。並べてみると、大きさ、
形、重さが様々なことが分かりやすく、比較
しながら選びやすいですね。
マグカップ特集の時もそうですが、計画的に
特集を組んでそれに連動して仕入れや注文を
している訳では無いです。なのでアイテム
集をすると著しく品揃えのバランスが崩れて
しまう問題があります。。。
昨日は定休日でしたが、小島鉄平さんからの
荷受けをして、小島鉄平さんの動物柄のスリ
ップウェアを軸にメインディスプレイを組ん
で、店内の商品レイアウトを大掛かりに変更
しました。什器とその位置が変わらないので
変化は分かりにくいかもしれませんが。。。
今回新たな試みもしてみました。お越しにな
った皆様のお買い物が楽しくなってたら幸いです。

今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ち
しています。ランチのご予約状況ですが、お
2組で、残り6席となっています。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 みそソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01