間合

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

昨日は、通販対応を含む物販売上が比較的好
調だったのでよかったものの、飲食の方は、
最近の平日の傾向通りお客様も少なく、ラン
チタイムでお客様も途絶えてしまいました。
お越し頂きました皆様ありがとうございまし
た!

そんな中、電話だけは頻繁にかかってきてま
した。ご予約のお電話だったらいいのですが
ほとんどが営業の電話。ホンマ営業中の営業
の電話は勘弁して欲しい。最近の営業の電話
はフリーダイヤルとか固定電話、非通知では
なく携帯の番号なのでご予約のお電話と思っ
て取ったら営業の電話。。。恒常的にそうい
いった電話はかかってくるのですが、最近本
当に増えてきていて迷惑です。年末でノルマ
とかあるのでしょうか?コロナで集客や売上
利益でお困りではありませんか?とばかりに
、実際それを口に出してくる営業まで。確か
に困ってなくは無いけどそこにつけこんでく
る的な営業は感心しません。あのゴリゴリく
る感じ苦手です。。。
パソコンが壊れてしまって久しいのですが、
一昨日買い替えに地元の家電量販店に行きま
した。実は家電量販店の空間が苦手で、冷蔵
庫が壊れたとか

そんな用でもない限りは行きません。明る過
ぎる照明だったり、ゴリゴリくる店員だった
り。一昨日行ったら、全然ゴリゴリくる感じ
は無くて寧ろ放置?どれを選ぶか情報も知識
もなんだったらこだわりもないからもっと寄
ってきて欲しいぐらい。うちの奥さん(テマヒ
マ店主)に聞いたら最近は家電量販店はそんな
感じじゃない?と言うのですがどうなんでしょう?

ゴリゴリの営業もしんどいけど、放置の店員
もちょっと。ちょうどいい間合いとかはない
んかいな!?と思わず突っ込みたくもなります。
所謂接客業の経験のないまま始めたテマヒマ
も気づけば今日で803日目(特に何のキリの
いい日でも記念日でもありません笑)。お客様
とのいい間合いはとれているでしょうか??

今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ち
しております。ランチのご予約状況ですが、
11時半が2組、12時が2組で残り4席となって
います。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!


0コメント

  • 1000 / 1000

テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 みそソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01