二羽

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
本日は火曜日で定休日!
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

テマヒマの庭は、開業前に古民家リノベーシ
ョンをした際に全面的にやり直したものです
が、一部元からあったものを残していて、飛
び石、(おばけ)灯籠がそうで植栽では縁側側か
ら見て左奥の南天も以前からあったもの。
最近、その南天の赤い実を食べに鳥がやって
きます。昨日は2羽。つがいでしょうか?思わ
ず動画を撮ってインスタにも上げてみました
。なかなかいい感じに撮れたなぁと思うので
すが、この鳥の名前をご存知の方がいらっしゃったら是非教えて頂けると嬉しいです。
さてそんな動画を撮影出来るぐらい昨日店内
は閑散としていたわけですが、その頃、庭に
は2羽いて、店内にも我々夫婦2羽いえ2人しか
いませんでした。通常スタッフ1名と計3名体
制で営業していて、2人での営業は物販と喫茶
のみ営業の時に限られてましたが、最近の平
日のお客様の少なさも鑑み、メニューが味噌
キーマカレーセットだったら、なんとか2人で
運営出来るかということで、昨日まで月金は
スタッフ無しでシフトを組んでいました。と
いっても計3日だけのことですが。実際その3
日間は残念ながら予想通りお客様も少なかっ
たです。。。昨日に至っては久しぶりに物販
売上がゼロとなってしまいました。。。
2/11よりランチの味噌キーマカレーが木曜日
限定メニューに戻り、通常のおばんざいセッ
トも再開しますので、通常の3人体制に戻りま
す。だからという訳でもありませんが、皆様
のお越しをお待ちしております。

今日明日は火曜日水曜日で定休日です。明後
日2/11(木•祝)11時オープンで皆様のお越しを
お待ちしております。
それでは、今日も好い一日を!

0コメント

  • 1000 / 1000

テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 みそソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01