坑道
おはようございます。
暮らし、味わう。
民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ＆カフェ テマヒマ
プロデューサー,バイヤーの太田 準です。
季節外れの、しかも古い話で恐縮なのですが
。おそらく結婚した年だと思うので1999年の
こと。ある女性の先輩がシュトーレンを作っ
てきて下さって、皆さんに配ってて最年少の
僕も頂きました。で、早くこの感想を言わな
きゃって、早速翌朝夫婦でシュトーレンを半
分ずつ食べて、会社で美味しかったです～っ
て御礼を言ったら、シュトーレンというのは
クリスマスに向けて毎日少しずつ食べて、食
感や味の変化も楽しむものよ、って教えてく
れました。教えてくれましたと書きましたが
どちらかと言えば怒られました汗。シュトー
レンっていつから日本にも浸透したものなの
でしょう。少なくとも1999年当時の僕にとっ
ては「初」なものでした。それから毎年シュ
トーレンを見たり、シュトーレンって言葉話
聞く度、その時の今となっては笑い話のよう
な苦い記憶が思い出されます。
その先輩は僕が辞めるより随分前に会社から
離れそれ以降やりとりも無かったのですが、
テマヒマを開店してほどなくして、お会いす
るのは十数年ぶりでしたが、ご来店下さいま
した。
そしてその時以来ぶりに昨日テマヒマにお越
し頂きました。詳細は割愛しますが実は昨年
末にお母様の椅子のことで相談を受けていて
実際にご覧になって座って頂くのが一番とい
うことで。
お2人席、4人テーブルにある小島優さんのウ
ィンザーチェア、カウンターにある大橋力さ
んの座編みの椅子。いずれもテマヒマ用に特
注して作って頂いたもの。店頭販売している
わけではありませんが、カフェで座って頂い
て気に入った！欲しい！という場合には、作り手におつなぎして、制作して頂くという、
言わばショールーム的にも使って頂けます。
お客様の身長や、お使いの机に合わせて、高
さを調整したりも勿論可能ですので、気にな
る方はお声がけ頂ければと思います。新品で
なく使ううちの経年変化もご確認頂けるとい
うのもよいかと思います。
という宣伝でした。
そんなこともあった昨日ですが、ある時間帯
にお客様が集中しましたが、9ヶ月の赤ちゃん
から82歳の方まで幅広くお越し頂き、皆さん
ゆっくりじっくりご覧頂いていました。お越
し頂きました皆様ありがとうございました！
今日から、初売り！蔵出し市も後半戦、三連
休。まだまだまだまだ好いモノ揃っています
。
今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ちしております！
シュトーレンの話から始めましたのでタイト
ル画像はクリスマスにスタッフのシナさんに
頂いたロースイーツのシュトーレンを。お皿
は玉山保男さんの漆器で、玉山さんのミニ個
展(蔵出し市の特典の対象)でも展開していま
す。シュトーレンはドイツ語で坑道という意
味だそうでタイトル2文字はそこから取りました。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い1日を！
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