両用

こんにちは。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
今日は月曜日ですが臨時休業日!
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

明後日23日が祝日の為、水曜日ですが営業し

ます。その振替としてご案内の通り、臨時休

業します。尚明後日は物販と喫茶のみ営業で
ランチのご提供はありません。ゆっくりとお
買い物もして頂けるかと思います。皆様のお
越しをお待ちしております。
2/21(月) 臨時休業
2/22(火) 定休日
2/23(水・祝) 振替営業/物販と喫茶のみ営業

取置というタイトルのブログで、お取り置き
については原則1ヶ月ということを記して、そ
の最後に2〜3ヶ月器をお取り置きをしてるお
客様がいらっしゃるなぁと書いてました。で
、そのお客様が土曜日にお越し下さいました
。テマヒマの近くにある美容院に通ってらっ
しゃってて、その帰りに月1ペースでテマヒ
マにお越し頂いてたのですが、今回はお昼の時間の予約が取れなくて、間があいてしまっ
たとのこと。今回も素敵なヘアースタイル、
カラーでしたが、メモを見るとその柳瀬俊一
郎さんの器をお取り置きしたのは8月で、実
に半年ぶりでした。

テマヒマにお越しになるのが、半年ぶり、1

年ぶりという方は、珍しいことではないと思

うのですが、毎月お越しの方が半年ぶりだと

とてもお久しぶり感があって、思わずお元気

でしたか?とお声がけをする感じです。

その柳瀬俊一郎さんに最近注文しました。柳瀬さんの器は随分品薄となっていたのですが

店内全体としてはボリュームたっぷりに陳列

されているので、注文を控えていました。

在大変人気で、以前とは状況も変わられてい

て、注文したものが入荷するのは、1年半後と

か2年後とのことでした。その頃の店内の様子

がどうなっているかは全く想像出来ませんが

先のことを考えて組み立てていく必要があり

ますね。


飲食と物販を両輪としているテマヒマですが

喩えるなら飲食の方は小さな車輪を全速力で

回しつつ、物販の方は大きな車輪がゆっくり回っている感じです。お金の動きもそうです

し、時間の流れもそう。コロナ禍でそのバラ

ンスが変わってきたということは、このブロ

グの月次売上報告の回でよく書いているとこ

ろですが、とは言え、日々は小さな車輪をこ

ぐことに必死なため、そちらに気を取られす

ぎると、大きな車輪がうまく回らなくなってしまいますね。ペダルの漕ぎ方のバランス、

視線の遠近をうまく使い分ける必要がありますね。

視線の遠近と言えば、遠近両用眼鏡に変えて

から約1ヶ月となります。スタッフの誰にも気

が付かれることなく眼鏡もイメチェンしまし

た笑。近くを見る時はレンズの下の方に目線

を変えるというのがまだ慣れなれていません

。。。眼鏡の遠近使い分け、仕事の遠近使い

分け、頑張って慣れていきます。。。


テマヒマは今日明日お休みです。明後日2/23
(水•祝)11時オープンで皆様のお越しをお待ち
しております。
それでは、好い一日を!


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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 みそソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家をリノベした隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01