菓子

Merry X'mas !

おはようございます。

暮らし、味わう。

食を通して豊かなライフスタイルを提案する

古民家カフェ&セレクトショップ テマヒマ

プロデューサー,バイヤーの太田 準です。

昨日と今日はクリスマスイブ、クリスマスと

いうことで、テマヒマでお食事されたお客様

お買い物されたお客様にクッキーをお渡しし

ています。(数量限定です)

ハロウィンの時もクッキーをお渡ししました

がその時はカフェ・プリムラさんのおからク

ッキーを。今回は手作りのものを。何日か前

にクリスマスも何かやりたいね、ってテマヒ

マのスタッフグループラインで投げかけたと

ころ、新加入のスタッフから手作りの提案を

もらいました。テマヒマらしく、お味噌も使

った胡麻味噌クッキー。試作を経て一昨日の

夜クッキー作りをしていましたが、その時た

またまテマヒマに遊びに来てくれてた古巣の

元部下にその経緯を話してたら、太田さん仕

事の仕方が変わらないですねって笑われまし

た。確かに基本的には変って無いかも。。。

いつも一緒に働くメンバーに支えられていま

す。有り難いことです。

今回はクリスマス限定のプレゼントですが、

来年はこれを進めてお持ち帰り用のお菓子に。イベント出店などがあれば使えますしね

今回のクッキーがなかなか美味しく出来てる

だけに次の展開も楽しみです。

昨日のクリスマスイブは、ランチタイムこそ

お客様がいらっしゃいましたがカフェタイム

以降は・・・。ご自宅でクリスマスケーキなど食べますものね。クリスマスの今日はどう

でしょうか？今日もいつもと変わらず11時オ

ープンで皆様のお越しをお待ちしております

現時点では今日はご予約0件です。尚、テマヒ

マの年内営業は明日12/26（水）までです。

それではよい一日を！

よいクリスマスを！