質問

おはようございます。


暮らし、味わう。

食を通して豊かなライフスタイルを提案する

古民家カフェ&セレクトショップ テマヒマ

プロデューサー,バイヤーの太田 準です。


昨日は沢山の皆様からお誕生日おめでとうメ
ッセージを頂きありがとうございました!全
員にお返事出来てないかもしれませんのでこ
の場を借りまして感謝申し上げます。46歳と
なりました。

そんな誕生日、クリスマスな昨日でしたが、
テマヒマオープン以来最もお客様の少ない日
でした。。。

そんな中、某新聞社の取材を受けてました。

事前に質問事項も頂いてたのですが、あまり

それに沿うこともなく自由にお話させて頂き

ました。どんな記事になるのか楽しみです。

また掲載直近になりましたらお知らせ致しま

す。


で質問ということで、今日のブログでは、お店オープン以来約3カ月でよく聞かれた質問を

まとめてみることにしました。ネットのホー

ムページとかによくあるQ&A、よくある質問っていうあれです。


Q開いてますか?

Aあっ実は開いてるんですよ。そのドアが固い

  だけでして(昨日建具屋さんに直してもらっ

  たので開閉もスムーズになったと思います)


Q靴はどうしたらいいいですか?

Aあっそのへんに適当に置いておいて下さい

 古民家は寒いですからスリッパをどうぞ。


Qいつごろの建物ですか?

A昭和初期の建物だと聞いてます。僕たちが

   お借りするまで3年ほど誰も住んでないボロ

   家でした。


Qえっ賃貸なんですか?

A賃貸と思えないぐらい全力で改修してます

 改修費がかなり掛かってローンが大変です

 皆様のランチのお金に支えられてます笑


Qいつオープンされたんですか?

A10月1日にオープンしたばかりです。


Q以前どこかでやられてたんですか?

Aいえ、3月まで普通のサラリーマンでした

 奥さんは普通に専業主婦でした。


Q荷物は・・・?

A実はカウンターの下にひっかけるところが  

    ありまして


Q(本は)売ってるんですか?

A 食をテーマとしてゆるーく古本をセレク

       トしています。はい、カフェでお待ち頂

        く際に読んで頂いてもご購入頂いても構

        いません。


Q(器は)売ってるんですか?

A えっ!?勿論じゃないですか~。飾って

       ないですよ。全力で販売してます(笑)


Q(この器は)作ってるんですか?

A  作ってるわけないじゃないですか~。買

      い付けてます。


Q どのお味噌がオススメですか?

A どのお味噌もオススメです!


Q このメニューは日替わりですか?

A だいたい10日ぐらいで替わります。

 (来年から2週替わり予定)


Q 味噌ソムリエって資格があるんですか?

A なんでもソムリエってありますね。


Q納豆ドレッシング販売してないんですか?

Aそうなんです。皆さんからよく言われます      

    販売してません。夜な夜な店主(うちの奥

    さん)がテマヒマかけて作ってて販売分も

    作ってこれ以上痩せると困りますしね。


Q大きいのしかないですが(お釣りの話)

A細かいのあったら嬉しいです


Q定休日はいつですか?

A今のところ不定休でして

 (来年からは毎週火曜が定休になります)


Q(戸は)どっち開けるんでしたっけ?

A どっちも開きますよ。ただ固いだけでして

 (昨日建具屋さんに直してもらったので開

     閉もスムーズになったと思います)


さて本日12月26日はテマヒマの営業年内最終
日です。今日はどんな質問がお客様から出る
でしょうか?皆様のお越しをお待ちしてます
尚、ランチは本日11時半からはご予約で満席
となっております。ゆっくり来て頂くかのん
びりスイーツタイムがおススメです。それで
は皆様のお越しをお待ちしてます!

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 食を通して豊かなライフスタイルを提案する 古民家カフェ&セレクトショップです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する古書を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物、おしゃべりを お楽しみ下さい Since 2018.10.01