心亡

おはようございます。


暮らし、味わう。

食を通して豊かなライフスタイルを提案する

古民家カフェ&セレクトショップ テマヒマ

プロデューサー,バイヤーの太田 準です。


昨日のテマヒマは開店から閉店までお客様が

途切れることなくいらっしゃってオープン以

来最大ぐらいの賑わいでした。経験したことがない忙しさでした。店内でお待ち頂いたり

着席後もランチやスイーツをお出しするのに

お待ちいただいたりしました方、申し訳ござ

いませんでした。

メディアの取材が終わったもの、これからの

ものも含め未だどれも世には出ていないもの

ばかりなので、昨日急にお客様が増えた理由

は正直分かってはいないのですが、テマヒマ

ブログ 手前 の回でもご紹介したオープンたか

つきを見てという方もいらっしゃいました。

ちなみにこちらの募集は既に定員に達してる

ようです。お申込み頂きました皆様ありがと

うございました。2月5日お待ちしております。

”暮らし味わう”古民家カフェ「テマヒマ」で味噌ソムリエに学ぶ人気の味噌づくり体験(18356) | 観光プログラム | オープンたかつき

トップページ > 観光プログラム > ”暮らし味わう”古民家カフェ「テマヒマ」で味噌ソムリエに学ぶ人気の味噌づくり体験(18356)開催日時:2019年2月5日(火)10:45~2018年10月にオープンした「テマヒマ」は、「暮らし、味わう」をテーマに、食を通じて豊かなライフスタイルを提案する古民家カフェ&セレクトショップ。店内ではテマヒマかけて作られた暮らしの器・道具・食に関する古書なども販売されています。本プログラムでは、味噌ソムリエの店主による味噌づくり体験のほか、味噌に関するお話や、味噌を使った軽食がお楽しみ頂けます。 ※定員に達したため、本プログラムの受け付けは終了しました。 セブンチケットにてチケットをご購入ください。予約も同時に行われます。「セブン-イレブン」店内のマルチコピー機にてセブンチケットを購入    1. 「チケット」を選択(上図①)2. 「セブンチケット」を選択(上図②)3. 画面下に表示されている「キーワード検索」を選択(上図③)4. 検索フォームに「18356」を入力し検索※18356は「オープンたかつき」のプログラム番号です。5. 結果画面の案内にしたがって申し込み6. セブン-イレブン店頭レジにて支払い後、チケットを受け取る ※セブンチケットHP(http://7ticket.jp/sc/cau8)でも購入可能です。ただし、チケット代金のほか1枚あたり108円(消費税込)の手数料がかかります。また、インターネットでのチケット購入にはお客様情報の登録が必要です。TEL:072-675-0081(平日9:30~17:30)公益社団法人高槻市観光協会(オープンたかつき運営会議)2019年2月5日(火)10:45~テマヒマ10名4,000円(軽食付き)*作ったお味噌はお持ち帰りいただけます。JR高槻駅中央改札 高槻市観光案内所前10:45約2時間※エプロン・タオルをご持参ください。※集合時間に遅れるとプログラムに参加できない場合がございます。※食物アレルギーについては各自ご確認ください。Copyright 2016 公益社団法人 高槻市観光協会 All Rights Reserved.

open-takatsuki.jp

カフェとセレクトショップから成るテマヒマ

売上では補完関係にあって、カフェが好調

な時はショップが不調、ショップが好調な時

はカフェが不調だったりして、両方とも好調

な日というのは珍しく、昨日はその稀な日で

現時点では過去最高でした。(※ここでは好

不調を売上ということで単純化しています)


今から7か月ほど前のテマヒマブログ 掛合の

回で、掛け合せの妙ということを書いていま

したが、それが発揮されるまでにはもう少し

時間が掛かりそうに思います。焦らず、テマ

ヒマかけて・・・。

現在、取材申込頂いてるのはカフェについて

ですが、そんな掛け合わせのこと、カフェや

ショップを通して伝えたい、目指したいこと

などを少しでもお話出来ればと思っています。

テマヒマはこれまでリアルやネットの口コミ
で徐々にですが知って頂いてる方も増えてき
ました。メディアに露出することでより多く
の方に知って頂ける可能性があり有難いこと
です。沢山のお客様が来て頂くことで、既に
常連となりつつあるお客様が来れなくなって
しまったり、お客様お一人お一人とお話し出
来る時間が減ってしまったりしないよう願っています。忙しいとは心を亡くすと書くと言
われますが、心を亡くすようなことになって
は意味がないですからね。

三連休最終日、忙しさはどんな感じでしょう
か?あまり忙しくないのでは?予想。予想は
ハズレがちですけど。心をこめて皆様のお越
しをお待ちしてます。それではよい一日を!

なお明日1月15日は火曜日で定休日です。

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 食を通して豊かなライフスタイルを提案する 古民家カフェ&セレクトショップです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する古書を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物、おしゃべりを お楽しみ下さい Since 2018.10.01