御返
おはようございます。
暮らし、味わう。
民藝と発酵をテーマに
食を通して暮らしを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー,バイヤーの太田 準です。
昨日は火曜日で定休日でしたがオープン1周
お花も頂戴しましてありがとうございます!
(久しぶりに?Special Thanks to山田さん)
僕個人宛てに頂いたメッセージもあるのです
が、それ以上にテマヒマ宛てに頂いたものが
多く、それがこの1年間の変化でもあるとも思います。
民藝だったり発酵だったり古民家だったりと
お店を特長づけるキーワードやイメージに反
して?ECこそ始めていませんがネットは積極
的に活用してきてインスタのフォロワー数も
2687,フェイスブックのフォロワー数も507と
オープン当初より大きく増えました。最近、
来店人数や部門別売上構成比など1年を経て若
干決算発表みたいになってますが笑。量より
質、お店の濃度をといったことを書いてきま
したし、実際そう思っていますが多くの方に
お越し頂ける、知って頂けるということも本
当に有り難いことです。
(高槻の)町を歩いていて「テマヒマさん」
って声をかけられることも増えてきて、僕個
人の人格<テマヒマという店の人格になって
いってるのだなぁと思ったりもします。店主
であるうちの奥さんやスタッフや僕の人格の
集合体が店の人格ではあるのですが。
多くのお祝いのメッセージを頂いた御返しと
いうわけでもありませんが開店1周年記念と
いうことで、ご来店先着1名だとあまりに少
ないので、末広がりの88名の方に、この1年
のありがとうございますと、これからのよろ
しくお願いします、の気持ちをこめて味噌ク
ッキーをプレゼントさせて頂きたいと思いま
す。これまでもハロウィン、クリスマス、バ
レンタイン、母の日にもプレゼントさせて頂
きましたがそれに引き続き。以前書いたかな
?書いてなかったかな?お持ち帰りの味噌
系スイーツの構想はあるのですがなかなかま
だ実現出来ていないので2年目の今年は実現
出来たらいいなと思います。
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