便乗

一昨日、タイトル画像の玄米の写真をテマヒ

マのインスタにUPしました。

その時のキャプションが、

「新型コロナウィルスのニュースでなんだか

暗いムードですね。玄米は含まれる食物繊維

とフィチン酸の相乗効果により解毒や排泄の

作用が期待出来ると言われています。完全食

と言われる玄米を発芽させることで、栄養価

、旨味、食べやすさも増します。」

テマヒマブログでも発芽の回で発芽玄米につ

いて書いていますし、メニューの中にも取説

的に説明をつけてたりもして、それを要約し

た感じでインスタにUPしたのですが。

（発芽）玄米の排泄・解毒（デトックス）作

用によりウィルスを除去するかのように読み

取れなくもなく読み返してみると言葉足らず

だったように思います。

ウィルスと戦うには所謂免疫力が重要で、免

疫は腸で6-8割ぐらいは作られると言われてい

るので、腸内環境を整える必要があり、その

ためには排泄や解毒作用のある（発芽）玄米

も効果的と言うべきでした。腸内環境を整え

るという意味では、勿論お味噌や発酵食品も

効果的なのは言うまでもありません。

いつも書いていますように、テマヒマのラン

チは家庭料理の延長のようなもので、テマヒ

マにお越しになったお客様がご家庭で取り入

れて頂きたいという思いですので、発酵食品

や発芽玄米を中心としたテマヒマのランチの

新型コロナウィルスに便乗した宣伝では決してありません。

玄米や発酵食品はあくまでお薬ではありませ

んので、それを食べたら治る、元気になる、

感染しないとかといった類のものではないの

は言うまでもありませんが申し添えておきます。

感染というタイトルでブログを書いた時に比

べ、政府が全国的な休校を要請するまでにな

って状況は深刻になったかにも見えます。こ

の判断や政策が正しいのかどうかは意見も分

かれてるようですがそれを論評するに足る材

料は持ち合わせてないので特にコメントもし

ませんが、ただトイレットペーパーが店頭か

ら姿を消すといったようなことが起こらぬよ

うつとめて冷静に対処すべきだと思いますし

過度な自粛ムードもいかがなものかと思って

います。