途上
おはようございます。
暮らし、味わう。
民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
本日は火曜日で定休日！
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。
本日は火曜日で定休日のため６月の営業は昨
日が最終日でした。そして上半期の最終営業
日でもあります。それにしてもなんて半年だ
ったのでしょう。。。
コロナ禍をきっかけに毎月、売上(動向)情報を
開示してきましたので今月もご報告することにします。堺屋太一が産みの親と言われる景
気ウォッチャーではありませんが、飲食業と
小売業を持つテマヒマの状況から景気が見え
るかもしれません。世の中の傾向と似たよう
なものか、違ってるかは定かではありませんが。先月は前年との比較で増えたもの、減っ
たものという切り口でしたが、今回は部門別
に。今月は前年対比と前月対比とを重ね合わ
せながらまとめてみたいと思います。
▪️全体
６月の全体売上は、前月より1000円程度UP
と辛うじて伸ばしましたが、前年比では79%
と厳しい月でした。5月が前年比90%だった
ことからみても苦しいのが分かります。
▪️飲食部門
６月の飲食部門の売上は、前月対比143%と
回復基調にはありますが、前年比では56%と
かなり苦戦しています。前月47%を占めてい
たテイクアウト売上は今月2.5%。テイクアウ
ト営業を休止したからですが、寧ろテイクア
ウトニーズの低下に合わせて休止したという
経緯です。飲食部門の構成比は前月の34%か
ら49%と上昇しているものの前年は69%もあ
った訳で飲食部門の復活が鍵であるのは確か
です。
▪️物販部門
６月の物販部門の売上は、過去最高だった前
月対比で77%と落ち込みましたが、前年比で
136%と比較的好調を維持しています。ただ前
月1/3ほどあったお問い合わせ商品に対する通
販対応の比率は落ちているので、リアル店舗
の力をつけていく、同時にwebでの発信も強め
ていく方向性でしょうか。
▪️イベント部門
店内でワークショップを開催したり、店外の
イベント出展が全くなく〇掛け。うめはんの
催事民藝と暮らすが中止になったのはかなり
大きかったです(売上としては物販部門、飲食
部門で計上は今月ではありませんが)。店内で
のワークショップ再開はまだ見通しがたっていません。
前月にも増して生々しい報告になったでしょ
うか？政府の緊急事態宣言解除、都道府県を
またぐ外出自粛要請の解除を合図に客足が戻
ってきつつある兆候はあるものの、まだまだ
途上という感じです。
明日から7月。明日から下半期。
今よりも明るい兆しが見えてきますように！
今日は火曜日でテマヒマは定休日です。明日
11時オープンで皆様のお越しをお待ちしてお
ります。
それでは、今日も好い一日を！
３月報告
4月報告
5月報告
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