安近

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
本日は火曜日で定休日!
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

テマヒマのインスタでは、朝の開店前に当日
のランチやカフェのご予約状況を、夕方の閉
店後に翌日のご予約状況をお知らせするよう
にしています。始めた頃はご予約で満席なこ
とが多くてお越しになってお断りするのが申
し訳なくお知らせする目的でしたが、コロナ
禍により、お店の暇さをお伝えしてるかのよ
うな投稿になりお恥ずかしい限りです。閉店
後の投稿では、さすがに人数とかまでは書い
てませんがご来店状況とかについても。お客
様が多いという情報から、出掛けても問題な
いんだという風にとらえるのか、多そうだっ
たらやめようととらえるのか(多いと言っても
密になることはありませんが)、逆にお客様が
少ないという情報から、みんな出掛けないの
ならやっぱりやめとこうととらえるのか、空
いてそうだし行ってみようととらえるのかは
人それぞれだとは、包み隠さず伝えることで
判断材料をご提供しています。

三連休が終わりました。その閉店後のコメン
トを抜粋すると

8/8
開店から閉店までほぼお客様が途切れること
もなく沢山の皆様にお越し頂きありがとうご
ざいました。

8/9
今日は沢山の皆様にお越し頂きありがとうご
ざいました。満席や売切のためお断りしてし
まった皆様申し訳ございませんでした。

8/10
物販と喫茶のみ営業でしたが沢山の皆様にお
越し頂きありがとうございました。ゆったり
お茶やお買い物をお楽しみ頂けてたようでよ
かったです。

三連休を通して沢山のお客様にお越し頂きま
した。お越し頂きました皆様ありがとうござ
いました!席数を減らしているので密になる
こともなく、暑い中での換気にもご協力頂き
、皆様マスクを着用してご来店頂いていて、
考えられる、経済(経営)と感染対策との両立
形ではないかと思いました。
お越し頂いた皆様は、大阪府とその近隣府県
で、帰省や旅行という遠出でもなく、旅行で
言われる安近短の安近、近くて安いお出かけ
を楽しんでらっしゃるという感じでしょうか
。AKBのコンセプトが会いに行けるアイドル
だとしたら、テマヒマは近くで行ける非日常
(空間・時間)という感じでしょうか?あんま
りうまいこと言えてませんが、まあだいたい
そんな感じです笑。

三連休に続いて今週はお盆休みの方も多いの
でしょうか?本日は火曜日で定休日ですが、
明日以降の営業日程を改めてお知らせします
と、

12日(水) 味噌キーマカレーランチ
13日(木) 味噌キーマカレーランチ
14日(金) 物販と喫茶のみ営業(ランチ無し)
15日(土) 通常営業
16日(日) 通常営業
17日(月) 〜 21日(金) 夏休み
22日(土) 味噌キーマカレーランチ
23日(日) 味噌キーマカレーランチ
24日(月) 味噌キーマカレーランチ
25日(火) 定休日
26日(水) 臨時休業
27日(木) 通販営業(新メニュースタート日)

明日11時オープンで皆様のお越しをお待ちしています。
それでは今日も好い一日を!

0コメント

  • 1000 / 1000

テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01