裸心

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに
食を通して暮らしの豊かさを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。

日曜日の朝、7時からは「ボクらの時代」をテ
ビでつけてる(見てるというよりつけてる)こ
が多いのですが、出演する三人、その組み
わせによりトークが面白かったり、そうで
なかったりします。昨日は、あいみょんさん
(シンガーソングライター)、吉岡秀隆さん(俳優)、鈴木敏夫(スタジオジブリ・プロデューサ
ー)の3人で面白い回でした。

色々な興味深い話の中で、あいみょんさんが
「裸の心」について話されていたのが印象的
でした。最近は音楽の聴かれ方が違っていて
CDは売れない時代。サブスクで聴くと冒頭か
らインパクトのある楽曲の方が売れる、なのでイントロからAメロまでの時間が長くなりが
ちなバラードは売れない。スタッフのそうい
った声への反発で作ってヒットしたので嬉し
かったという話。それに対して吉岡秀隆さん
が、視聴者のためとか、聴く人のために作る
というのは順番が違うのでは?と疑問を投げ
かけたり、あいみょんさん自身が聴き手の都
合に合わせなくちゃいけないというのはおか
しいと述べたりもしていました。

達郎さんが以前自身のアルバム「FOR YOU」
がヒットしたのは、音楽を家でオーディオで
聴くのではなくウォークマン(当時はカセット
テープ)で外で聴くようになったことも影響し
ていると仰ってたことがありました。環境が
影響するということは多分にあるかと思いま
すが、とは言え、先程のあいみょんさんの話のように、今の世の中、過度なマーケティング、あるいはマーケティング思考(志向?)があ
るのでは?と思っています。テマヒマ起業の
背景としてマーケティングよりもブランディ
ングみたいなことをこのブログで書いたこともありました。

一昨日お知らせしました、ゴールデンウィー
ク中の営業日程。お客様のことを、売上のことを起点に考えるとおそらく違う結論になっ
ただろうと思いますが、自分達がどうありた
いか、どうあるべきか、何が出来るのか、と
考えた上で、迷いながらも決定しました。

緊急事態宣言宣言初日の昨日。ランチタイム
前半沢山のお客様がお越しになり、満席の為
沢山の皆様をお断りしてしまいました。感染
対策のため席数を減らしているからなのです
が、せっかくお越し頂いたのに申し訳ござい
ませんでした。その後は途切れたので結果と
してはいつもよりランチのご利用のお客様は
少なかったです。難しい。。。
昨日の感じで言えば、土日祝日はカフェを営
業すれば人出、人流には影響があるので、今
回の判断は相応しかったのでは?と思います
。でももしテマヒマが閉めてもどこか別の受け皿となる店に流れるだけのようにも思いますが。。。

店内にいると、世の中のこと、周辺のことさえ見えなくのるので、お越しになった方に、
電車は混んでましたか?駅前は人出どうでし
たか?と情報収集してたりもしました。果た
して緊急事態宣言下で人の流れは減るのでし
ょうか?それ以上に本来の目的である、感染
拡大を食い止め医療逼迫状況は改善するので
しょうか?

4/29-5/9は物販とテイクアウト営業で、明日
明後日は定休日ですので、通常営業は今日まで。今日も11時オープンで皆様のお越しをお
待ちしております。ランチのご予約は現時点
でお一人のみとなっています。ご予約無しで
も全然ご案内出来ます。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!

0コメント

  • 1000 / 1000

テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 みそソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01