泣面

おはようございます。


暮らし、味わう。


民藝と発酵をモノサシに

食を通して暮らしの豊かさを提案する

古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ

プロデューサー,バイヤーの太田 準です。


クラウドファンディングへの挑戦!9日間で
48名の方から439500円のご支援を頂きまし
た。ありがとうございます!
引き続き、出来るだけ多くの方に、テマヒマ
のこと、このプロジェクトのことを知って頂
きたく、よろしければお友達やお知り合いの
皆様に共有•拡散頂けますと助かります。
昨日近畿地方は梅雨入りしたそうです。統計
開始以来最も早い梅雨入りだそうです。

3度目の緊急事態宣言を受けて、ゴールデンウ
ィーク期間中の人出•人流抑制のため、物販と
テイクアウト営業というかなり踏み込んだ営
業態勢を決めましたが、その初日に空き巣事
件が発生し、期間中は雨の日も多く、泣き面
に蜂ならぬ、泣き面に雨の様相でした。空き
巣事件については皆様から温かな言葉やお気
持ちを頂き、悲し泣きだけではなく嬉し泣き
もありました。ありがとうございます!
そしてゴールデンウィークは終わりましたが
緊急事態宣言は延長され、ランチのみイート
イン営業を再開しましたが、予想されたこと
とは言え、かなり厳しいことになっています
。自ら厳しくなるような判断をあえてしてし
まってる訳で矛盾に満ちてますが。その上、
梅雨入り。泣き面に梅雨。
緊急事態宣言中でもあり、テイクアウト営業
を継続していましたが、昨日まで3日間やって
みてあまりニーズがないように感じましたの
で、定休日明けの20日より営業時間の変更を
致します。

ショップ 11:00-17:00
ランチ 11:30-14:00
テイクアウト 11;00-14:00
※ドリンク、スイーツは引き続き当面休止
※テイクアウトは原則事前予約制
とさせて頂きます。

テイクアウト営業をやるかやらないか、やる
場合の位置づけについては、その時期の皆様
の外食や外出に対する考え方•心理を想定しな
がら決めているのですが、最初にテイクアウ
ト営業をした一年前もイートイン再開後にテ
イクアウトが激減する経験をしていたのにも
関わらず、読み違えました。今日まではご予
約が入っていたので木曜日から変更します。

ランチタイムのピークとテイクアウトが不意
に重なるとうまく回せないので、テイクアウ
トについては原則事前予約制にさせて頂き、
そのかわり時間幅を広げることにしました。
でもイートインの方に軸足があるのは変わり
ません。

昨日も雨天でランチのご利用は5名のみ、テイ
クアウトは1名のみでした。梅雨入りでおそら
く厳しさは増しますが、梅雨明けを待つしか
ありませんね。やまない雨はない、です。梅
雨でテマヒマだけでなく全体として、外出を
控えるようになったら感染者数も減ってきた
りするのでしょうか?だとしたら梅雨も悪い
面ばかりではありませんね。農作物や植物に
とっても雨は大切ですしね。テマヒマのお庭
の紫陽花もこれからいい時期を迎えます。

泣面というタイトルではありますが、笑顔で
今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ち
しております。ランチのご予約状況ですが、
12時のお時間はご予約で満席のため、ご予約
の無い方は遅めにお越し頂くのがおススメです。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を!

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 民藝と発酵をモノサシに 食を通して暮らしの豊かさを提案する 古民家セレクトショップ&カフェです。 みそソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する書籍を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物を お楽しみ下さい Since 2018.10.01