団子
おはようございます。
暮らし、味わう。
食を通して豊かなライフスタイルを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。
テマヒマのほど近くには桜の名所があります
芥川桜堤公園
JT医薬総合研究所の通り抜け(〜4/6)
この週末ぐらいが見頃でしょうか？桜を愛で
つつテマヒマにも是非お越し下さい。
花より団子！というわけでもありませんが、
昨日より期間限定スイーツ 豆腐の白玉団子と
桜茶のセットが始まりました。
テマヒマブログ 小豆の回で前振りしてまし
たように、小豆が手に入らなくなるかもとい
うリスクを抱えながらも、新メニューも味噌
とあんこ押しというのを変えずに。北海道産
無農薬の小豆を土鍋で炊いたあんこを使って
いて、白味噌のあんとあいがけ。豆腐と白玉
粉で作った団子なのでカロリー0！なわけはな
いですがヘルシー！罪悪感のない^_^スイーツ
に仕上がりました。桜茶の塩気との相性も抜群。
昨日早速召し上がったお客様には大変好評で
した。毎日作れる量に限りがあり、またご注
文頂いてから団子を焼くのでお時間を頂きま
す。他のスイーツはスイーツタイムよりフラ
イングでもお出ししすることとありますが豆腐白玉団子は14時間以降のみのご提供とさせ
て頂きます。
今日はこのあたりは小学校中学校の入学式ですね。ご入学おめでとうございます！
テマヒマは今日も11時オープンで皆様のお越
しをお待ちしています。入学式だからでしょ
うか？今日は11時半からのランチのご予約も
17席中9席と余裕がございます。
それでは今日もよい一日を！
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