忘年

民藝と発酵をモノサシに

食を通して暮らしの豊かさを提案する

古民家セレクトショップ＆カフェ テマヒマ

プロデューサー,バイヤーの太田 準です。

ご本人は飲食関係のお仕事ではないけれど、

身内が飲食関係というあるお客様と少し前に

お話をしていて年末はカウンターだけの居酒

屋さんはお客様が少なく、席数の多い居酒屋

はお客様が多いという傾向。忘年会需要。言

われたら当たり前なことですがなるほどと思

いました。

テマヒマの場合はどうかと言いますと、昨年

の今頃はそういえば団体のご予約が結構あり

ました。ランチ忘年会と言うのでしょうか？

それが今年は無くなっています。増税後財布

の紐が固くなって、そういう回数が減ってる

のでしょうか？上限予算が下がってるのでし

ょうか？10月にランチの内容の見直し（バー

ジョンアップ）と合わせてて価格を税込1400

円→1600円に値上げさせて頂いたのですが、

例えば1500円にバーがあったりするのでしょ

うか？

団体と言えば、ランチの後にドリンクやスイ

ーツを召し上がるかどうかは注文するならほ

ぼ全員が注文、注文しない場合は全員注文し

ない傾向がありますね。

ランチ忘年会利用でのご予約もお待ちひてお

ります。箕面ビールもあります！^_^

サラリーマンの世界では若手を中心にでしょ

うか？忘年会を嫌う傾向が強いみたいなニュ

ースを見ましたが、主婦層やご近所同士のラ

ンチ忘年会事情はどうなのでしょうね？

昨日は、前職の同期忘年会でした。1996年入

社の同期は16人いて参加者は10名。うち今も

古巣に残っているのは3名、立場もそれぞれ変

わった同期と話してると今も昔と変わらない

ところと、お互いに年を取ったなぁというと

ころと。でもかけがえのない仲間です。でも

飲み過ぎました。。。

今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ち

しております。ランチタイムの11時半のお時

間はご予約で残り7席となっています。カフェ

タイムの14時のお時間もご予約で残り7席とな

っています。

それでは今日もよい一日を！