惨敗

惨敗(惨敗)

《名・ス自》さんざんに負けること。さんざんな負けかた。


おはようございます。


暮らし、味わう

食を通して豊かなライフスタイルを提案する

古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ

プロデューサー,バイヤーの太田 準です。


昨日の初の試み、店主不在営業、物販と喫茶

のみ営業、の結果ですが惨敗に終わりました

結構早い段階で、明日のブログのタイトルは

惨敗だなって思うぐらいに 苦笑。


テマヒマの売上過去最低記録はランチを特別

七草粥にして営業した1月7日でしたが、

日それを下回って記録を更新しました。って

イチイチ報告しなくてもよいのですが。雨天

の影響ということは大いにあったとは思いま

すが、テマヒマのランチ依存度の高さを改め

て感じ、スイーツや物販部門の強化をしてい

きたいところです。それでも悪天候の中、お

足元悪い中、お越し頂きました皆様ありがと

うございました!

昨日、通常だったらランチのお時間に、ラン

チしようとお越しになったお客様は2名でし

た。変則営業の告知がブログ、フェイスブッ

ク、インスタなどWEBに限られてる中で、あ

る程度伝達効果があるのかなぁと思いました


今日から7月。テマヒマもOPEN10ヶ月目に突

入!気を取り直して?頑張って参りましょう


7月ですが、通常の火曜日定休日以外に、以下

の日程が変則営業となります。


7/13(土)藤井まり先生の禅ごはん教室

                   (主催:関西よつば連絡会) 

11:00〜14:00 イベントのため貸切
14:30〜16:30 カフェ営業 

14:30〜18:00 ショップ営業

7/25(木)テマヒマ食の基礎講座②

                 ~ぬか漬け編~(主催:テマヒマ)

11:00~14:00, ショップ営業

11;30~14:00 カフェ営業(ランチ・スイーツ)

14:30~17:00 イベントのため貸切

※イベント参加の方はその後カフェやショップのご利用が可能です。  

7/28(日) 物販と喫茶のみ営業

11:00~18:00 ショップ営業

11:30~16:30 カフェ営業(ランチ無し)

※今回の惨敗な結果にも関わらず!?


7/31(水) 臨時休業

阪急百貨店催事「民藝と暮らす」WSのため

ところで、タイトルを惨敗ってしてみました

が、何に敗れたんでしょうね・・・・???


今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ち

しております。ランチの11時半のお時間はご

予約で満席のためゆっくりお越し頂くかのん

びり過ごせるスイーツタイムがオススメです

6月限定でお出ししていた大人気!味噌入り水

無月ですが、お召し上がり逃された方、厄払

い忘れの方のためにも今日もお出しすること

にいたします。

それでは今日もよい1日を!

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テマヒマ

「暮らし、味わう。」 テマヒマは 食を通して豊かなライフスタイルを提案する 古民家カフェ&セレクトショップです。 味噌ソムリエの店主がテマヒマかけて作る 発酵食品を中心としたカフェ、 テマヒマかけて作られた暮らしの器・道具、 食に関する古書を販売しています。 古民家を改修した隠れ家的空間で、 ランチ、スイーツ、お買い物、おしゃべりを お楽しみ下さい Since 2018.10.01