惨敗
惨敗(惨敗)
《名・ス自》さんざんに負けること。さんざんな負けかた。
おはようございます。
暮らし、味わう
食を通して豊かなライフスタイルを提案する
古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ
プロデューサー,バイヤーの太田 準です。
昨日の初の試み、店主不在営業、物販と喫茶
のみ営業、の結果ですが惨敗に終わりました
結構早い段階で、明日のブログのタイトルは
惨敗だなって思うぐらいに 苦笑。
テマヒマの売上過去最低記録はランチを特別
に七草粥にして営業した1月7日でしたが、昨
日それを下回って記録を更新しました。って
イチイチ報告しなくてもよいのですが。雨天
の影響ということは大いにあったとは思いま
すが、テマヒマのランチ依存度の高さを改め
て感じ、スイーツや物販部門の強化をしてい
きたいところです。それでも悪天候の中、お
足元悪い中、お越し頂きました皆様ありがと
うございました!
昨日、通常だったらランチのお時間に、ラン
チしようとお越しになったお客様は2名でし
た。変則営業の告知がブログ、フェイスブッ
ク、インスタなどWEBに限られてる中で、あ
る程度伝達効果があるのかなぁと思いました
今日から7月。テマヒマもOPEN10ヶ月目に突
入!気を取り直して?頑張って参りましょう
7月ですが、通常の火曜日定休日以外に、以下
の日程が変則営業となります。
7/13(土)藤井まり先生の禅ごはん教室
(主催:関西よつば連絡会)
11:00〜14:00 イベントのため貸切
14:30〜16:30 カフェ営業
14:30〜18:00 ショップ営業
7/25(木)テマヒマ食の基礎講座②
~ぬか漬け編~(主催:テマヒマ)
11:00~14:00, ショップ営業
11;30~14:00 カフェ営業(ランチ・スイーツ)
14:30~17:00 イベントのため貸切
※イベント参加の方はその後カフェやショップのご利用が可能です。
7/28(日) 物販と喫茶のみ営業
11:00~18:00 ショップ営業
11:30~16:30 カフェ営業(ランチ無し)
※今回の惨敗な結果にも関わらず!?
7/31(水) 臨時休業
阪急百貨店催事「民藝と暮らす」WSのため
ところで、タイトルを惨敗ってしてみました
が、何に敗れたんでしょうね・・・・???
今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ち
しております。ランチの11時半のお時間はご
予約で満席のためゆっくりお越し頂くかのん
びり過ごせるスイーツタイムがオススメです
6月限定でお出ししていた大人気!味噌入り水
無月ですが、お召し上がり逃された方、厄払
い忘れの方のためにも今日もお出しすること
にいたします。
それでは今日もよい1日を!
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