踏襲

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をテーマに

食を通して豊かな暮らしを提案する

古民家セレクトショップ＆カフェ テマヒマ

プロデューサー,バイヤーの太田 準です。

昨日行われた即位礼正殿の儀は結局ＴＶでは

なくネットのライブ配信で見ました。って書

くとちょっと若者っぽい？けどお店に出勤し

ててＴＶが無いものですから。って昨日の続

きみたいな内容ですけど。

今回の一連の儀式は、前回の昭和から平成の

代替わりの際の形式を踏襲しているようです

ね。前回は国民主権の憲法下で初めてだった

ため宗教色をいかに薄めるかという苦労、工

夫があったようです。今回の儀式に対して事

前の新聞記事を読んでるとその批判は大別す

ると二つあって、一つはまだ宗教色が残って

るので新しい時代に合ったものにすべきとい

うもの。逆にもう一つは伝統と呼んでるもの

の多くは明治以降のものなのでもっと遡って

継承すべきというもの。これについては特に

論評はしませんが（せーへんのかい！？）、

前例踏襲ということについて書きたいと思います。

まだ一年しか経っていないテマヒマですが、

2-3週間毎に替わるランチメニューも10月に見

直しましたが、基本のフォーマットが出来て

いてそれにある程度当てはめ踏襲しながら進

めていると言えます。何度か開催している店

内ワークショップ食の基礎講座シリーズも毎

回内容は全然違うものの基本のフォーマット

が出来つつあり、それに当てはめ踏襲しなが

ら進めているようにも思えます。前例が出来

ると、それを踏襲することで安定・安心感は

あるものの、パターンにはまりすぎていない

か？新味がなくなってしまわないか？最初の

創意工夫や思考を放棄してしまってないか？

といったことを気をつけないといけないように思います。即位の礼の話に対して卑近な例

で申し訳ないですが。礼と例はかけてないです。

さて今日は、食の基礎講座⑥として酵素シロ

ップ作りのワークショップを開催いたしますオープンたかつきのイベントですが、前回は2

月に手前味噌作りを行い、その後の自主企画

自主開催でのワークショップのきっかけとな

ったものでもありますが、前例を踏襲せず、

敢えてお味噌ではなく酵素シロップを選びま

した。激戦の中お申込み頂きました皆様お越

しをお待ちしております。一緒に楽しみまし

ょう！

そのため本日は変則的な営業スケジュールとなります。

ショップ　11:00～14:00、16:45～18：00 

カフェ　11:30～14:15 

ワークショップ 14:45〜16:45 

 ※ワークショップ参加者の方はその後そのま

まお買い物やカフェをご利用頂けます。

また、本日より、ミニ個展中ノ畑窯暮らしの

このあたりは今月頭に行った、まるざ発芽玄

米研究所さんコラボでの特別ランチ提供と物

販というフォーマットの踏襲とも言えなくも

ないですが、企画マンとしての面目躍如？と

いったところでしょうか？と、自画自賛した

ところで、自分達がワクワクしてるだけに独

りよがりにならずお越し頂く皆様にお喜び頂

ければと思います。是非お楽しみ下さい。